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10秒一條! 雲林烏魚子產季到 加工班分組剖肚.取卵 (14)...到氣候變化,製作烏魚子的時間晚了將近半個月,不過今年的烏魚,結卵情況好魚卵偏大,現在進到烏魚產量高峰期,一天能處理數萬隻烏魚,業者預估,烏魚子整體的品質會更好。雲林縣口湖鄉水產養殖第22班班長李 |
入秋「最強冷氣團」來襲!下周挑戰「今年最低溫」 專家:小雪小到、大雪大到 (6)...句氣象俗諺說「小雪小到,大雪大到」,它的意思就是說,通常烏魚群在小雪前後,就會慢慢來到台灣海峽,而到了大雪,則會匯集更多的烏魚群,來到烏魚子盛產的旺季,可以大展身手,豐富漁獲。林得恩指出,下周的北 |
八掌溪專注捉魚忽略漲潮 男子緊抱漂流木求生 (5)嘉義縣6旬男子今天上午到八掌溪出海口河段捉烏魚,疑因收獲不錯竟忘了漲潮時間受困溪中,只能緊抱漂流木求生,消防局獲報出動救生艇將人救上岸,結束一場 |
週五迎小雪!晚上「簡單1步驟」有望年底翻身:開運迎接貴人 (3)...節氣中的第二十個節氣,象徵天氣漸寒。依據農業部資訊,小雪節氣還有三條農諺值得注意:小雪小到:此時烏魚群抵達台灣海峽,形成捕撈高峰期。月內若響雷,豬牛飼不肥:若十月天出現打雷,代表氣候異常,畜牧業可能 |
獨家/烏魚子「色澤差異」價不同!內行人選黑烏金吃補...大眾的接受度,價格差了約3倍。大片木板上曬滿密密麻麻的烏魚子,工作人員將烏金細心翻面,貼補豬腸,但仔細看,烏魚子在陽光下的色澤不同,相當繽紛。烏魚子工作人員:「烏魚子很漂亮也不一定好吃,因為消費者都 |
科技化提升養殖業 竹縣水產養殖產銷班班長許豐立榮獲模範農民 (7)...如此,許豐立還一手打造自有品牌「嘉豐水產」,並致力於開發二級加工產品,例如頂級烏魚子醬、烏魚子XO醬、頂級烏金拌麵及烏魚益生菌香腸等,連續獲選新竹良品、農業部漁業署水產精品海晏獎、農村好物、農業部銀 |
鹿港四季紅冬歡 演唱會狂嗨一整夜...。(記者林明佑攝)[/caption]許志宏說,鹿港有句諺語「要吃烏魚不穿褲」,30日結合彰化區漁會盛大舉辦的「港邊烏魚樂時節」,安排了時令在地最新鮮肥美的烏魚料理,提供大家免費品嚐;另外還有大廚料理秀及烏魚子取 |
美味優質國產好魚 全家便利商店石碇國道店上架 (3)...凍生鮮水產品,以及來自各漁會的精緻伴手禮有全鱗淬膠原蛋白吸凍飲、全漁淬虱目魚滴魚精、鬼頭刀魚酥、烏魚鬆方塊酥、嬌澳蝦餅、黑鮪魚罐頭及鱻味餅等;未來,漁會將持續將開發更多元國產水產品與精緻伴手禮,讓國 |