GAIS - 即時新聞

...到氣候變化，製作烏魚子的時間晚了將近半個月，不過今年的烏魚，結卵情況好魚卵偏大，現在進到烏魚產量高峰期，一天能處理數萬隻烏魚，業者預估，烏魚子整體的品質會更好。雲林縣口湖鄉水產養殖第22班班長李

...句氣象俗諺說「小雪小到，大雪大到」，它的意思就是說，通常烏魚群在小雪前後，就會慢慢來到台灣海峽，而到了大雪，則會匯集更多的烏魚群，來到烏魚子盛產的旺季，可以大展身手，豐富漁獲。林得恩指出，下周的北

嘉義縣6旬男子今天上午到八掌溪出海口河段捉烏魚，疑因收獲不錯竟忘了漲潮時間受困溪中，只能緊抱漂流木求生，消防局獲報出動救生艇將人救上岸，結束一場

...斤魚，人口多的，也有分到20來斤的。按規定，隊裡分完魚後，每個人都可以到溝裡“撿漏”。泥鰍、黃鱔、烏魚，甚至還有老鱉，都可能鑽在污泥中，逃過生產隊的集體捕捉。這時， “撿漏”可以歸己，很多人欲望頓時高漲

...節氣中的第二十個節氣，象徵天氣漸寒。依據農業部資訊，小雪節氣還有三條農諺值得注意：小雪小到：此時烏魚群抵達台灣海峽，形成捕撈高峰期。月內若響雷，豬牛飼不肥：若十月天出現打雷，代表氣候異常，畜牧業可能

...大眾的接受度，價格差了約3倍。大片木板上曬滿密密麻麻的烏魚子，工作人員將烏金細心翻面，貼補豬腸，但仔細看，烏魚子在陽光下的色澤不同，相當繽紛。烏魚子工作人員：「烏魚子很漂亮也不一定好吃，因為消費者都

...如此，許豐立還一手打造自有品牌「嘉豐水產」，並致力於開發二級加工產品，例如頂級烏魚子醬、烏魚子XO醬、頂級烏金拌麵及烏魚益生菌香腸等，連續獲選新竹良品、農業部漁業署水產精品海晏獎、農村好物、農業部銀

...。（記者林明佑攝）[/caption]許志宏說，鹿港有句諺語「要吃烏魚不穿褲」，30日結合彰化區漁會盛大舉辦的「港邊烏魚樂時節」，安排了時令在地最新鮮肥美的烏魚料理，提供大家免費品嚐；另外還有大廚料理秀及烏魚子取

...凍生鮮水產品，以及來自各漁會的精緻伴手禮有全鱗淬膠原蛋白吸凍飲、全漁淬虱目魚滴魚精、鬼頭刀魚酥、烏魚鬆方塊酥、嬌澳蝦餅、黑鮪魚罐頭及鱻味餅等；未來，漁會將持續將開發更多元國產水產品與精緻伴手禮，讓國