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【生活點滴】Sophie W/蚵粥加了料...他又拿起湯匙吃粥,還特別挑出豆蟹送進口中;先生沒說什麼,卻也拿起湯匙,繼續吃粥。我不敢說豆蟹有多鮮甜,但間雜了豆蟹的蚵粥,只有養蚵人家有。其滋味,想來,也只有養蚵人家明白。 |
韓食。韓流...魚菲力搭配墨西哥辣醬美乃滋,上面點綴以大量炸羽衣甘藍增添口感,恰到好處的醬香調味,更加凸顯魚肉的鮮甜難忘。至於「tac.seoul」主廚想要征服台灣味蕾的秘密武器,而為晶華酒店客製打造兩款全新「韓醬烤牛」和「辛 |
台北國泰萬怡酒店喜迎蛇年 即日起開賣「萬事如怡 年菜外帶」套組 (4)...辣刺激令人食指大動,開胃又提神,「老魯醬鮑魚」以雞腳、老母雞、豬皮所滷製兩小時的醬汁,帶出鮑魚的鮮甜,「煙燻鮭魚捲」片片鮭魚煙燻香濃,滑嫩細膩,入口帶著微微的鹹香,層次豐富而回味悠長。「東港烏魚子」 |
黃偉哲台北行銷秋冬農產 力推台南柳丁與椪柑 (9)...柳橙氣泡飲,並與現場民眾分享,他說,目前正值柑橘盛收季節,只要簡單步驟就可在家品嚐台南柳丁、椪柑鮮甜風味。南市府今天也與遠東百貨公司共同捐贈台南椪柑給財團法人中華民國唐氏症基金會,讓大小朋友都品嚐台 |
烏魚盛宴飄香茄萣 高雄「大海開吃」美食節吸引各地饕客...魚盛宴大力背書,更熱情邀請民眾到高雄「呷通海」,從茄萣、永安、彌陀一路暢遊到梓官,品味高雄漁產的鮮甜與美味。↑圖說:陳其邁談到茄萣烏魚子的獨特魅力時滿懷驕傲。(圖片來源:高雄市政府提供)陳其邁談到茄 |
臺南遠百起跑「臺南400厚禮樹巡迴展」 提供多元秋冬果品及農特產 (4)...市政府市長黃偉哲表示,臺南依山傍海,擁有豐富的土質與氣候,物產豐饒,種植的水果更是種類多元與美味鮮甜,尤其柑橘類及柚類為最具代表性的農特產品,香氣濃郁十足,口感酸甜交錯,營養豐富,皆深受國內外消費者 |
中國烹飪大師、成都米其林一星「許家菜」許凡主廚客座「請客樓」!獻上限定饗宴及 28 道單... (3)...鮮醬油煮成的青椒汁,再淋上藤椒油激發椒香,青花椒中的檸香四溢、清新中帶有麻韻,將東星斑襯托得更為鮮甜。 『青辣汁深海東星斑』3980 元 + 10%(吳文元攝) 另一道大師之作『七滋八味雪花牛小排』則是「創新」之作 |
饕客快看! 台南牛肉湯店300家 「一級戰區」在安平...效應,才會讓安平成了牛肉湯店的一級戰區。熱湯舀進碗裡,牛肉湯就可以直接上桌,這樣的川燙牛肉湯,湯鮮甜肉Q彈,外地遊客說:「口感鮮嫩很好吃比較甜很嫩啦。」這也是台南牛肉湯料理的代表,很多人來台南一定要來 |
「臺灣燴飯王」出爐!由璞樹文旅、御饌臻品分別封王 (2)...。其他參賽業者分別採用在地扁魚、椰漿與泰式咖哩、具汕頭風味的沙茶、油雞滷汁等不同風味帶出在地食材鮮甜,與國產米交織出絕妙好滋味,絕對值得登門品嚐。為讓更多消費者享受冠軍級美味,農糧署攜手喜生食品及7- |
台南牛肉湯被爆「加化學骨粉」 老闆怒告.賭千萬做公益...一家牛肉湯業者還捐出一千萬公益基金,要網友出面對賭,別躲在鍵盤後方,惡意指控。大火翻炒,溫體牛肉鮮甜滋味直衝腦門,還有搭配蔬果文火熬煮的牛肉高湯,滾燙的沖涮溫體牛肉薄片,道地的台南小吃牛肉湯,擄獲當 |
永豐餘百年慶/淨化空間與心靈 永續選物品牌讓生活與土地更好...於小農的,關於那些應當做的,應該關心的。」透過與產地合作,分享小農產物與土地故事,讓這座島嶼上的鮮甜美味都能被大家所品嘗。「農民的心血都不該被浪費,每顆水果都值得被珍惜。」他們秉持無添加、健康、友善 |
韓國爆款美食來台快嘗鮮 創意塔可「tac.seoul」今起快閃晶華1個月 (3)...魚菲力搭配墨西哥辣醬美乃滋,上面點綴以大量炸羽衣甘藍增添口感,恰到好處的醬香調味更加凸顯出魚肉的鮮甜,讓人一試難忘。「tac.seoul」為晶華創作的兩款全新口味,是主廚想要征服台灣人味蕾的秘密武器。 |
全台最難訂2餐廳客座!台南晶英推永續餐宴 奢華團隊、菜色曝光...,放上土當歸、五葉松、台灣胡椒葉等香料將豆腐煙燻,接著放上炸豆皮以及谷關鱘龍魚子醬點綴,再搭配由鮮甜豆漿、野蓮玉米蛋黃醬調製而成濃郁鹹香醬汁,讓「自然」的心意在這道料理完美呈現。▲「自然」底部的豆腐 |
超值屏東金牌水產齊推組合箱!澎湃鱻味亮眼登場 (5)...還象徵屏東水產業者對於品質與技術不懈追求;消費者可放心選購這些通過嚴格評鑑水產,在家就可輕鬆享受鮮甜屏東滋味。(屏東縣政府提供照片) |
台北萬豪「下午茶吃到飽」來了!每人899元 爐烤牛等50道菜吃爆...推出的下午茶時段,結合半開放式廚房空間設計,全新規劃六大主題區,像是漁港直送「極鮮海物區」,提供鮮甜白蝦、淡菜、白蛤及煙燻鮭魚及多款主廚特製海鮮開胃菜;「精湛冷盤區」20種特選LED燈無農藥栽種蔬菜、健康 |
超商聯名福華飯店!三款星級鮮食開吃 咖啡「限時一日」買二送一...頭搭配滑順的麵條,讓人一口難忘,暖心又暖胃。剝皮辣椒雞湯(售價69元):剝皮辣椒的香氣襯托出雞湯的鮮甜,讓人感受到滿滿的暖意。除了這些星級鮮食,OKmart還推出了福記系列的個人溫補湯品,讓一個人用餐也能感受 |
金子半之助來台十周年感謝祭!推出多款創意新品 菜單再升級...味凝縮」的藝術!此外,還推出「奶油蒜香花蛤」主廚特選單品,單點價格為139元亦可加購套餐優惠價99元。鮮甜的蛤蜊配上濃郁的奶油蒜香,是一道適合多人分享的美味餐點。香香雞野菜天婦羅定食奶油蒜香花蛤三井美食街 |
米其林推薦唯一高空景觀鐵板燒The Ukai Taipei 現刨義大利白松露奢華升級... 經典鹽蒸鮑魚旨味鮮甜與白松露提味躍升 The Ukai Taipei鐵板燒的經典料理鹽蒸鮑魚,嚴選 |
TWININGS唐寧茶攜手維多麗亞酒店 午茶饗宴讓你體驗維多利亞時代貴族風尚!茶宴風......以經典的英倫早餐茶為基底,小巧的英式馬芬搭載了融合阿薩姆紅茶粉、洋蔥碎與培根美乃滋的鮪魚醬,魚肉鮮甜、培根鹹香與厚實的茶味在口中交融,鹹甜交織、令人沉醉。鮪魚培根英式馬芬,鹹甜交織、令人沉醉。(圖片 |
桂冠窩廚房十週年 推出全新年菜系列!經典私房功夫菜輕鬆上桌 打造星級餐桌饗宴 (2)...濃郁。而「上海醃篤鮮」則選用南門市場知名的金華火腿與台灣豬五花肉一同細火慢燉,搭配鮮筍、百頁結的鮮甜,湯頭清甜香醇、層次豐富,再輔以青江菜的清爽,整體口感更加清新怡人,為整桌年菜畫上完美句點。桂冠窩 |