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...也認定極有可能是「食物中毒」引起，而這些患者幾乎都有食用生魚片、壽司等生食，也讓「生食海鮮」的疑慮再度浮上檯面。▲美食水水千千在食用生魚片、炙燒握壽司後，對饗饗給出極高評價。（圖／千千進食中 YouTube）

...餃，內餡是用高檔干貝加整尾鮮蝦，還沒到過年，預購搶光8至9成；另外在萬華一家繽紛色系的水餃，則是以生魚片級的鮪魚當作水餃內餡。渾圓飽滿的水餃出鍋，看這個頭就知道裏頭的內餡不簡單，側面剖開來看同時吃得到

...稽查，到台北市5間旭集和饗食天堂分店，進行查核，結果發現五家分店中，有三間查到風扇、冰箱結霜以及生魚片濾網不乾淨等，要求業者11日前改善。消保官要求饗賓說明受害消費者賠償和補償方案。而餐飲同業雙月食品社

...身體不適就醫人數，增加至累計32人，大多是5日至此餐廳用餐；另有部分民眾是6日前往，共同食用品項包含生魚片、生蠔及干貝等海鮮生食，。林冠蓁說，因通報累計就醫人數達6人以上，已依《食安法》命業者停止供餐，並

...主任楊振昌指出，導致中毒症狀的病菌源，以腸炎弧菌、諾羅病毒可能性最大。楊振昌表示，生蠔、干貝、生魚片等這些未煮熟的海鮮類，可能帶有腸炎弧菌，這種病原菌在30℃以下的環境繁殖速度快，短時間內就可達到致病

...昨也稽查饗賓集團旗下5家自助餐飲店，食品藥物管理科長林冠蓁表示，饗食天堂京站店查獲內及邊框結霜、生魚片下方濾網不潔；饗食天堂信義店庫房風扇不潔；旭集信義店冷食區牆面、熟食區設備、製冰機後方等不潔、3名

...她指出，稽查結果顯示旭集天母店、饗 a joy101店尚符規定，但饗食天堂京站店查獲冰箱內及邊框結霜不潔、生魚片下方濾網不潔；信義店查獲庫房風扇不潔。此外，旭集信義店查獲冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰機

...2項衛生缺失，命業者限期改善，業者現場已立即改善並經複查尚符合規定。另經攝食調查，患者共食食品有生魚片、生蠔及干貝，因現場已無剩餘或同批製作之食品可供抽驗，因此採樣環境檢體4件、手部檢體4件，待檢驗結果

...好衛生規範準則。她說，旭集天母店、饗 a joy101店尚符規定；饗食天堂京站店查獲冰箱內及邊框結霜不潔、生魚片下方濾網不潔；饗食天堂信義店查獲庫房風扇不潔；旭集信義店查獲冷食區牆面不潔、熟食區設備不潔、製冰

...腹痛和腹瀉等症狀，嚴重會造成多重器官衰竭引發死亡。另外，王文倫也提到吃生魚片食物中毒者，最常見是寄生蟲感染，像常吃鮭魚生魚片的人，可能一併吃到海獸胃線蟲，並寄生在食用者胃裡，吸附胃表皮黏膜與血液，

...家都吃一堆東西，也不會知道是吃了什麼出問題。」到底吃了什麼出問題？初步了解，多數受害者都有食用生魚片、干貝、生蠔等等海鮮食材，北市衛生局已經採樣，檢驗結果大約1到2週出爐。但近期是尾牙、春酒旺季，饗饗

...物部主任楊振昌推測，導致中毒以腸炎弧菌、可能性最大。楊振昌說，未煮熟的海鮮類，包括生蠔、干貝、生魚片等，可能帶有腸炎弧菌，這種病原菌在30℃以下的環境繁殖速度快，短時間內就可達到致病的菌量。目前台灣食