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50樓Cafe自助餐海陸盛典 台南遠東香格里拉年末優惠餐券 W飯店節慶火雞外送到府 遠雄廣場......時分,台北W飯店祭出線上預訂節慶火雞套餐,首度由館內現代法式餐廳「Seasons by olivier e.」出品、坐擁27顆米其林星的創辦人兼主廚Olivier Elzer研發,採用源自法國的經典技藝、結合主廚個人創意呈獻松露餡料烤火雞與三道豐 |
台南晶英×紐西蘭美食風味交流饗宴 高帽名廚馬克.索頓府城獻藝 (2)...,單場限8人以上預定。 英國曼徹斯特出生的明星主廚馬克.索頓,擁有豐富國際餐飲經驗,曾在歐洲多家米其林餐廳歷練、爾後任職於澳洲頂級餐廳Vue de Monde的主廚,接著搬遷到同樣位於大洋洲的紐西蘭,帶領奧克蘭O'Co |
陳穎/米其林摘星後加速倒閉?再談餐飲評鑑的兩面性...營運風險。顯然,摘星效應不完全是正面的。 過去我曾在撰文論述「米其林究竟是禮物還是毒藥」,而餐廳摘星並非總是好事,其實在每回台灣米其林評鑑公布後,引來正反各種不同反應的討論,也可見一斑,譬如「摘星後 |
狗仔直擊...。日前中午近12點,記者目擊昔日的「長腿名模」陳思璇,搭乘多元化計程車移動到位於中山區雙城街巷內,米其林一星無菜單高級日本料理餐廳「明壽司」門口下車,該店空間僅規劃18席,每份套餐4500元加10%服務費,用餐環 |
2024下酒祭feat.韓國12月登場 高流再推會員近百獎項免費抽 (2)...十足的海味搭配非基改天然穀物製成的美式焦糖爆米花球,有最純粹的鮮美與輕盈鬆脆口感,是曾獲食品界米其林ITQI一星獎的美食。蒲燒鮪魚腹排來自鮪魚珍貴的腹部肉,原塊腹肉經多道料理工法和獨門蒲燒醬汁結合,豐富 |