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...華西街夜市巷弄內的「貓之伊甸餐酒吧」是Jerry和Jack共同創辦，他們如同餐飲界的萊特兄弟，開店立志挑戰米其林摘星指標。Jerry曾在美國餐飲業打工，擁有企業管理碩士學位；Jack則是夏慕尼、萬豪酒店的鐵板燒師父，擁有

南韓實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》播出後討論熱度很高，其中「白湯匙」的米其林一星廚師金度潤日前祕密訪台，還和YTR金針菇合作拍片，掀起不小討論。近日2人合體的影片曝光，看到金針菇

...urn」。（420元，圖／Afterglo提供）[周刊王CTWANT] 喜歡造訪特色餐酒館的人近期又有新地點可嘗鮮！像在台北，米其林星廚林明健（Chef Kin）便與拾楀餐飲創辦人、同時也是餐飲圈好友曾柏憲共同打造全新餐酒館「Afterglo」及輕奢

...平日下午茶餐4人同行券」，平均每人840元，原價每人1210元。米香台菜則祭出「3人合菜」與「精緻雙人套餐米其林三饗」，主廚精心挑選經典台菜，一券品嚐米香招牌美饌。日料愛好者推薦晴山日本料理，日籍料理長推出「

...，強調住1晚五星黃金棕櫚度假村，保留充足時間體驗村內海陸活動（ATV/皮划艇/蠟染…），安排品嘗吉隆坡米其林推薦美食。另有新馬5天，一次玩雙國，五星大紅花Villa、悅榕庄各住1晚，第二人最高減6千。台灣人最愛的日

...名商品。高雄美濃的147號香米為農業部高雄區農業改良場育成的第一個香米品種，近年除通過譽有「食品界米其林」的比利時《國際風味暨品質評鑑》，勇奪3顆星最高榮譽，這回更成為高雄農產結合香氛品牌首例，搶搭10月

... 台北晶華酒店攜手小小樹食於栢麗廳自助餐打造米其林綠星蔬活早餐專區。業者提供

...臺東慢食評鑑官網）「2024台東慢食評鑑」由8位餐飲界和飲食文化的專家擔任評審委員，包括：郭庭瑋（臺北米其林綠星餐廳Embers主廚、2024國宴顧問團之一）、徐仲（飲食文化專家）、王琴理（芒果女王&芒果咖啡共同創辦人）

...餐廳越開越多，麥當勞星巴克好幾間，一堆網紅網美餐廳都跑到林口開店「台北現在餐廳大概剩下高檔的，米其林那種開在飯店裡，然後一些連鎖餐飲集團，會開在百貨商場裡，一般街邊商圈很沒落了。」網友認為，消費習

...請拍攝料理影片，在影片中展現出香菜的超狂熱愛，表示自己退休後的夢想是開一個「香菜農場」，還要找米其林主廚來研發香菜套餐、配香菜調酒，瘋狂的點子引發粉絲和網友熱議，不過她自己對於這個想法超滿意，還自

安成宰(Sung Anh)從派駐的士兵，搖身成為米其林主廚，如今還登上熱門節目，晉升亞洲一流名廚，人生峰迴路轉，經歷相當奇特。有線電視新聞網(CNN)，韓裔美

...天氣跟破街景，直接回高雄買房」、「對普通人來說住台北真的沒比較好，畢竟演唱會，展覽不是每天看，米其林更不會每天吃。」

...說：「在Mosu，我料理我認為最好的東西，沒有邊界，沒有類型。」2022年，Mosu Seoul獲得了兩顆米其林星星，去年與今年獲得米其林三星認證，這也使它成為首爾這個快速轉型的美食之都的現代象徵。細節控讓參賽者心服安成宰

「貝提烤肉」的肉丸餡被米其林指南讚為「多汁可口」（850元），不妨學土耳其人吃烤肉時必搭配加鹽的「土耳其酸奶」（120元）一起享用。

...組到年輕餐飲業者，用最擅長的料理影響大眾，並透過贊助企業智能科技生產的永續食材，包括廣受六星級米其林餐廳使用的香檳茸及台達植物工場的達鮮蔬蔬菜，不只以科技解決環境問題，也支持在地小農所生產的永續食

...的最佳代言人。觀光旅遊局局長林國華表示，臺南是臺灣歷史文化的起源地，不僅擁有山海美景風光，也以米其林美食之都聞名國內外，是全臺旅遊城市首選。感謝世華組織團隊籌辦年會旅遊造訪臺南，期讓全球世華會員透

...主持人獎項感言動人，乱彈阿翔與浩子頒獎時一搭一唱，乱彈阿翔還模仿了《黑白大廚》中裡的瞇瞇眼大廚米其林一星主廚金度潤，非常貼和現在的主廚熱潮。梅花新聞網原始網址：原始新聞來源 .

...CNN評為台灣必吃十大美食之一的胡椒餅，在台飄香數十載，不僅是每個台灣人心中的經典小吃，也屢次獲得米其林必比登推介，肯德基2024年10月17日宣布將推出「胡鬧小鮮肉胡椒餅蛋撻」，即是以胡椒餅為概念，在肯德基經典

...如大花咸豐草、果乾、野菜、愛玉和醬筍、绍興酒等食材，可說野菜變佳餚，從擺盤到色香味等兼俱，堪比米其林美食水平。南投縣今日發表精品餐桌，是由獲得綠色廚師認證的大廚，使用在地食材製做。（圖／記者金武鳳

...泊旅」意謂回歸自然，英文名為Beore，寓意Be（成為）Ore（自然堅石），不但打造日月潭首家獨立品牌經營的米其林餐飲團隊，2024年更成為日月潭唯一入選國際精品酒店認證Small Luxury Hotel of the World(SLH)以及希爾頓酒店集團會員