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日本精品咖啡教父的品飲指南：選豆建議、影響咖啡風味的5大因素...了解符合個人喜好的咖啡粉粒徑、粉量、熱水溫度、萃取時間和萃取量，才能夠煮出理想的咖啡風味。粉量一人份至少用15g的咖啡粉比較容易呈現風味，總共等待約90∼120秒，萃取出120∼150ml。兩人份則是用25g，等待120∼150秒 |
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巨無霸美食！單人海產粥「端上火鍋」 砂鍋牛肉麵超吸客...蝦子、魚肉、蚵仔，海產粥無誤，但這份量真的要確定耶，店家說這真的是一人份。海產粥店員呂小姐：「這個差不多要15顆（蛤蜊）。」看看一人份海產粥，蝦子、魚肉、蚵仔、蛤仔、肉絲加進高湯裡熬，放白飯的部分，兩大 |