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...上海國家會展中心挑戰2024第三屆HOTELEX「尋」中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽，勇奪1金1銀。餐旅管理學系老師林言叡指出，第三屆HOTELEX「尋」中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽，是世界廚師聯合會官方認證的A級國際賽事，今年

...技藝」替身心靈充電！6月28日至6月30日於實踐大學民生學院舉辦「2024世界廚王臺北爭霸賽美食嘉年華」，打造中餐廚藝界國際交流平台，讓全世界廚師切磋技藝，更讓選手及旅客對臺灣美食文化的多元性及包容性有更深入認識

...訓課程還包括AIoT物聯網、雲端軟體應用、花藝佈展、農特產加工、快剪、坐月子服務、西點烘焙、飲品調製、中餐烹飪、銀髮膳食調製、寵物美容、室內裝修、大客車駕訓、3D列印、綠能電動機車維修、CNC操作及行動裝置電腦

...到不行則會吃低熱量水果，例如芭樂，將水果切成丁增加咀嚼感。此外，晚餐會儘量在8點前吃完，通常也是跟中餐差不多，吃三種蔬菜還有一種肉類。李明珊建議，瘦身菜單中要多吃原型食物，例如地瓜、馬鈴薯，她也相

...甜品點心，打造多樣豐富的海上美食天堂，共有三家免費餐廳：星夢餐廳、麗都自助餐廳、百味軒中餐餐廳等，其中免費中餐餐廳提供各式港式點心與中式料理，為郵輪業界的獨家特色。▲最懂台灣人的遊輪，讓美食更滿足台

...學即用餐飲課程」，讓更生朋友擁有基本創業謀生技能，已辦理過中餐丙級及西式烘焙丙級等證照課程。其中去年共計18名學員參訓，當中17名順利考取中餐丙級證照，目前已有多名學員分別在知名餐廳、熱炒店、自助餐及外

...接殺到9.99元，跟進加入「窮鬼套餐」戰場。西式速食風生水起後，「窮鬼套餐」很快迎來2.0版本，逐漸擴散到中餐、早點、茶飲等領域。知名中式速食品牌「南城香」推出「3元自助早餐」，標榜只要3元就可以無限暢飲粥品、

生活中心／梁雪婷報導▲ 男同事約原po一起吃中餐。（示意圖／翻攝自Pixabay）跟同事、朋友吃飯時，無論是誰先付錢，通常都是AA制。近日，就有女網友抱怨，男

記者楊晏琳／台北報導▲王品「享鴨」進駐台南市長官邸，鴨味米糕免費吃。（圖／王品集團提供）王品集團中餐品牌「享鴨烤鴨與中華料理」台南首間門店進駐台南市長官邸，歡慶台南市長官邸店開幕，4/20起至4/30至該店用

...賽經驗傳授給學弟妹，使學弟妹在賽場上能更穩定的發揮！高餐大附中除了有咖啡拉花選手外同時也積極培訓中餐、烘焙、旅館接待等選手；校內具備十二位餐旅專業教師，教師們總會於課後時間留下來教導選手們，讓學生於

...3位老師帶著32學生前來做國際教育交流，這次在校方的安排下，他們進行商業類及觀光餐飲學程的特色商品、中餐、烘焙等課程，以及原民舞、熱舞及日本舞的社團表演，市長魏嘉彥也特地前往關心，並期盼兩校之間的友誼透

日前的寶林茶室等一連串風暴，引發民眾對食安的關注，有民眾向陳情指，修正報考中餐或西餐烹調技術士技能檢定規範，恐影響食品衛生安全。監委田秋堇、蔡崇義也為此申請自動調查。對此，勞動

...許是過於費工但利潤不高，抑或食客們的飲食習慣有所改變，不到15歲就入行的台北晶華酒店「晶華軒」港籍中餐廚藝總監鄔海明，最初僅是為了賺取零用錢而習廚，卻在歷經香港知名的利苑酒家、新加坡與泰國的翡翠餐飲集