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黃豆煮前泡溫水 大豆異黃酮活性增...。另一種是生豆泡好後以果汁機打勻,再將豆漿煮熟。要特別注意的是,因為生豆漿含有皂素,會讓人誤以為冒泡豆漿已經煮熟了,如果大量喝進未熟的豆漿,有可能會鬧肚子痛的。建議最好在豆漿出現之後,耐心地撈掉泡泡 |
印度恆河支流「髒到冒泡」 信徒沐浴淨身頗無奈全球人口第一大國印度,長年累積的空氣及水污染相當嚴重。像是流經首都新德里的「亞穆納河」是恆河支流,宗教節慶一到總有許多信徒在河中沐浴淨身,但最近河面卻漂滿家庭與工業廢水形成的毒泡泡,令人退避三舍。此外 |