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...瘟宣導，並邀請在臺生活多年的新住民官美連女士擔任講師，向新住民朋友分享中秋節過節習俗，以及透過冰皮月餅手作活動，讓學員感受到中秋祝福與體驗。桃園市服務站指出，今年已有多起外來人口，違規攜帶豬肉產品入

...所以在飲食上須採低蛋白的飲食模式，如有電解質異常者，則需視情況限制磷、鉀的攝取。營養室研發地瓜冰皮月餅，融合當季食材與節慶提供腎友參考。圖：樂生療養院提供營養室接著說明，在烤肉上，腎病病友應避免蛋白

...月奪酥飴】開啟，小餅如嚼月，中有酥與飴，廣寒宮的小動物們來到金陵尋找更多口味的月餅。小玉兔愛吃冰皮月餅，小狐狸卻對雲腿月餅情有獨鍾，不知誰能先吃到心儀的口味？活動需要玩家達到 60 級以上方可參與，獲得勝

...許多熱量、油脂吃下肚。怎麼吃月餅才不會過量？賴俞含建議掌握熱量先要減量，應優先挑選食用低熱量的冰皮月餅、享用月餅時與親友共同分食、當天吃月餅就要減少一半飯量，及每天至多1顆月餅，但可別以為天天都吃1顆

...3歲後再讓寶寶少量嘗試，一次以1/4到1/2顆為宜，並避免經常食用，以免孩子對這類高油高糖的食物上癮。而冰皮月餅相對低油低糖，但仍屬於加工食品，不宜多吃，最好微退冰後再給孩子品嚐。烤肉：選擇健康食材更安心烤肉

...部台北醫院營養科營養師賴俞含近日透過新聞稿提醒，掌握熱量的重點在於減量，應優先挑選食用低熱量的冰皮月餅，並與親友共同分食，吃月餅當天就要減少一半飯量。「每天至多1顆月餅，但可別以為天天都吃1顆月餅也行

...柏軒景觀餐廳」也特別推出中秋團圓餐與遊園套票，內容包含一人份的饗宴晚餐、入園門票（15:00入園）、冰皮月餅體驗。將美食與園景完美融合。在園區中感受花月相映的美景之餘，無論是賞月還是與親朋好友共享美味佳餚

...料。月餅常見的NG種類酥皮、蛋黃餡都具升高血壓及血脂風險提到中秋節，月餅怎麼能錯過，廣式、酥皮、冰皮月餅等都深受喜愛。不過，羅心余表示，酥皮製程中需要大量的油脂，即使是一顆比手掌心還小的蛋黃酥也有將近

...。營養師蔡佩嘉帶領實習生們，與長者們一同手做月餅，本次活動設計了「南望金秋」冰皮月餅，有別於傳統月餅的製作方式，冰皮月餅不須烘焙，但保留了中秋節的傳統味道，並兼顧健康需求。這款「南望金秋」冰皮月餅特

...還能補充膳食纖維，幫助消化。衛生局表示，月餅的熱量不低，常見的鳳梨酥、芋頭酥1顆就有200-300大卡，冰皮月餅、綠豆椪的熱量約400-500大卡，廣式月餅和蓮蓉蛋黃酥熱量約700-800大卡。想吃時，家人朋友一起分食月餅，不

...、高熱量食品，較不符合健康需求；臺中榮總埔里分院營養科因此與高齡長照小組合作，設計「南望金秋」冰皮月餅，製作方式有別於傳統月餅、不須烘焙，仍能保留中秋節的傳統味道，並兼顧健康需求。「高纖低糖冰心月餅

...餅美味但所隱含的高熱量卻常被忽視，月餅種類繁多，其中常見的有廣式月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪和冰皮月餅等，這些月餅的熱量主要來自其內餡和餅皮，為了讓大家在享受美食的同時也能保持健康，林姿伶營養師說特

...有糖尿病、高血壓等慢性疾病的長輩來說更為不利。為了中心老寶貝們的健康，她特別設計了「冰皮月餅DIY」的課程，冰皮月餅使用糯米粉和玉米粉製作餅皮，搭配紅豆、綠豆內餡，口感清爽不油膩，適合夏天食用。楊雅雯營

...的熱量，相當於半碗飯及三茶匙的油，而傳統月餅及鳳梨酥則相當於半碗飯加上兩茶匙的油，連熱量最低的冰皮月餅也有半碗飯及一茶匙的油，含醣量同樣不低。因此，糖友在選擇月餅時，必須仔細閱讀營養標示，了解醣類含

...0克的蛋黃酥含240大卡，相當於半碗飯加三茶匙的油，傳統月餅和鳳梨酥的熱量也差不多。即使是熱量最低的冰皮月餅，也有半碗飯的熱量，糖分含量依然不低。所以，糖友們在吃月餅前，最好先看看營養標示，了解糖分含量。