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【文學相對論5月(上)】韓良憶vs.馬世芳/消逝之味

...了:「以糯粉和麵,入少鹽,牽索紐捻成環釧之形,油煎食之。」四百年來做法都差不多。念高中的時候,南海路上還見過推車賣現炸饊子的,後來很少見了。饊子和麻花形似而實不同,麻花要把兩三股麵糰擰在一起炸,不

16小時36分鐘前 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 馬世芳   蝦仁   韓良憶   高粱   文學   江浙   兩性   清炒   感嘆   手工  

玻璃盒擋紅牆、龍谿園變枯山水 史博館整建挨批

...林—龍谿園已被破壞殆盡。而在整建過程中,還發生正副館長相繼申請退休的現象,引發外界疑慮。台北市南海路的二○一八年閉館整建,原定工期三年,結果時間多了一倍。宣布整建的前館長廖新田在同年七月最後一檔展

昨天 02:51 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 整建   史博館   紅牆   景觀   枯山水   開館   國立   建築   專家   空間  

【專家之眼】不夠善良的史博館常設展    (2)

十年前,曾全家造訪南海路的國立歷史。小朋友們看到琳琅滿目的漂亮瓷器,驚嘆連連,直呼世界上竟然有那麼美麗的東西。雖然古物歷

前天 07:41 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 專家   歷史   造訪   國立   瓷器   故宮   書籍   史博館   常設   南海路