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百年宜蘭道地小吃 現炸卜肉外酥內嫩...鐘迅速換上金黃外衣，外皮酥酥脆脆帶點甜味，肉質紮實卻Q軟，這外表看似甜不辣的肉條，是宜蘭的傳統小吃卜肉，熱熱吃超涮嘴。第三代老闆余茂昌：「因為比較少人用這種小里肌肉，這個成本比較貴，不過這個炸起來肉會 |