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全球食品價格終於下跌...侯異常問題仍持續惡化,因此食品價格預測的風險仍然是往上升。例如,由於西非的惡劣天氣和疾病問題,可可豆價格最近已飆升至歷史新高。如果惡劣的天氣條件持續存在,那麼其他主要作物種植區的收成前景可能也會受 |
可可果殼從農廢品變高價保養品 裕郡創意產品獲國際發明獎肯定 (2)屏東生產的巧克力近年屢獲國際大賽金牌,果加工取果肉與可可豆後,剩餘果殼占整體果實八成,剩餘的果殼成為農業廢棄物,不僅清運困難也增加企業成本;屏東縣內埔工業 |
世界可可大會揭幕 標舉巧克力永續產製提高農民收入 (4)...挑戰,本屆大會以為主題,並強調保障供應鏈最弱環節的產地農民收入。總部設在全球可可豆最大出口國象牙海岸、涵蓋全球29個可可豆進口國和23個出口國的「國際可可組織」(ICCO),每兩年舉辦一次世界可可大會(WCC)是 |