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幾乎整塊都是油！百頁豆腐「不是豆腐」 網驚：再也不敢吃...示，黃豆是一種很健康的蛋白質，含有大豆異黃酮，以及增加飽足感的大豆纖維，營養師通常也會建議大家吃豆腐，因為它是很好的蛋白質來源。不過簡鈺樺也提醒，有幾種豆腐要特別小心，像是芙蓉豆腐就有「假豆腐」之 |