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...黑胡椒粉，至於是否影響校園營養午餐使用，北市教育局副局長陳素慧表示，正追查產品流向，若產品有流入團膳業者或廚房，會要求學校暫停使用，因小朋友有些會怕辣，較少用在營養午餐。

...育處也表示，經清查彰化縣校園午餐，未使用優奇公司產品。教育處表示，為因應近期食安事件，將請與午餐團膳學校廠商留意食藥署及彰化縣衛生局相關政策更新訊息，並加強驗收，注意食材安全及品質，即時避免使用違規

...會不會影響營養午餐供應？北市教育局說，黑胡椒會辣，營養午餐原則上不太會使用，目前也正追查流向，若團膳業者有使用到該產品，會要求暫停使用。北市衛生局說，接獲新北市通知「優奇有限公司」自主送驗「黑胡椒細

記者唐詠絮、劉人豪／彰化報導為維護消費者食品衛生安全，彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查，抽驗生鮮蔬果、畜禽肉產品、蛋品、醃漬蔬菜、調味醬等食材共32件，檢驗結果有1件芥

...味熱便當的選擇。擁有肉品加工強厚實力的超秦企業，是北台灣專業的家禽電動屠宰場，供應全國各地餐飲、團膳、機關團體、量販及超市等新鮮美味的雞肉產品。超秦企業更榮獲2023第20屆國家品牌玉山獎-傑出企業類。營運中

...把廠當成家，把同仁當成家人，擔任工會代表，積極協助為勞工發聲，爭取勞工權益。從基層做起的藍瑞春在團膳領域工作超過20年，現在是統鮮公司的行政組長，前幾年因下班時發生車禍，造成雙腳永久性傷害的她，仍每日

近期台中有多家知名燒肉業者，遭檢舉使用過期。團膳業者指出，肉品經過醃漬、調味，的確很難直接辨識出品質，還是要在業者端落實管理；如果是現場烹調的原肉

記者黃村杉／新北報導板橋榮家團膳業者陳淑女，既非榮民，亦非榮眷，然而30餘年來，每天自晨光熹微至晚霞餘暉與榮民的噓寒問暖、從不缺席的

...中餐館及飲料店受惠商務及觀光客持續回流，加以新品牌、展店及優惠活動挹注，分別年增14.9%及3.1%；外燴及團膳承包業受惠航班旅運人次增加，帶動空廚餐點需求，年增17.6%。綜計第1季營業額為2,759億元，創歷年單季新高，

...留意用(取)餐環境的清潔衛生及按時回報至新北市食安智慧監控中心及完成當餐留樣備檢。另自立午餐學校及團膳業者於製備午餐時，應依照食品衛生管理法、食品良好衛生規範準則GHP及新北市自立午餐作業程序等相關規定，