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「蜀川香 酸菜魚」首店在高雄大遠百開幕,連續10天開幕活動買一送二!...蛋、蔥段及乾辣椒入鍋爆香,微辣鹹香的滋味,老饕必吃!另一道主廚推薦料理「蜀川香催淚蛋」特選彰化土雞蛋煎炸至半熟,並加上主廚特製醬汁、國產豬絞肉、花椒小火煨煮,噴香而不辣!每一道菜品都來自主廚的巧思 |
廖啟鎮「如履薄冰」奇幻的蛋雕藝術 兩百件作品件件精彩 (2)是一顆鴕鳥蛋雕刻著太極,以及168顆土雞蛋和白雞蛋所組成的孔雀,以示迎賓之意。圖/記者鄧富珍攝 |
雞蛋、雞肉怎麼挑最新鮮?可以用水煮蛋來測試...前,快速清洗並盡快擦乾,以免清洗過程中,細菌透過蛋膜進入雞蛋內。許多人以為蛋殼褐色或個頭較小的土雞蛋,較營養、價格也高,專家表示,蛋殼顏色與營養價值無關、雞蛋大小只是品種差異,民眾無需花大錢特別去 |