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BOOKMAN BILINGUAL 雙語書林： Fried Tutuo Fish (Spanish Mackerel......粉、鮮奶油、蔬菜泥等達到濃稠的口感，台灣的羹湯用太白粉即能做出濃稠絲滑的湯頭。土魠魚羹就是在勾芡的羹湯中加入炸土魠魚塊、香菇、竹筍、木耳等食材的料理。 |