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過年吃糕粿步步高升! 營養師揭「8種傳統糕粿熱量排行」:年糕還不是最肥

...花糕(1片,25g):77卡 / 碳水19g熱量分析與小知識草仔粿 草仔粿熱量與碳水含量居冠!雖然有纖維豐富的綠色外皮,但因內餡多使用油炒肉末或菜脯,因此熱量不容小覷。芋粿 vs. 芋頭糕芋粿:水分少但質地紮實,芋頭含有澱

5天前 09:30 | PChome新聞 | 關鍵字: 熱量   碳水   過年   年糕   含量   步步高   營養師   草仔粿   發糕   芋頭糕  

台日「山藥口感大不同」 專家傳授3招選購技巧

...觀洗得很乾淨,一點土都沒有,肉質比較細膩,磨成泥會特別的黏稠。至於台灣本土的山藥,有著粗曠的褐色外皮,上面還帶一點灰土,看起來跟截斷的樹木有點像,本土山藥粗細也不一,有粗的像根木棒,也有細的像牛蒡,

6天前 15:06 | ettoday | 關鍵字: 山藥   專家   食材   富含   膳食纖維   熱量   白飯   台北報導   農曆   春節  

過年自製點心「山藥薯條」 氣炸鍋調理簡單4步驟完成

...人類的皮膚毛細孔,往往造成雙手發癢,建議調理時可戴手套。農糧署也提供山藥選購秘訣,要挑外皮光潔、顏色均勻;外皮無腐爛、傷口或蟲咬;切口表面稍有濕潤感;切口無乾枯裂痕或發霉;觸感拿起較重者為佳。

6天前 15:05 | ettoday | 關鍵字: 山藥   薯條   調理   農糧署   點心   過年   國產   年菜   食材   外皮  

速食店「新年開運美食」懶人包!奢華松露堡、芋泥金沙炸雞必吃

...青花藤椒香氣的龍口冬粉麻而不辣,搭配酥脆雞皮更添口感,售價69元;「黑糖珍珠甜甜包」則以酥脆黑糖色外皮結合濃郁奶茶、Q彈黑糖珍珠內餡,口感甜而不膩,2入售價49元,即日起至3月31日限時開賣。

6天前 10:36 | ettoday | 關鍵字: 松露   金沙   酥脆   開運   奢華   芋泥   炸雞   漢堡   黑糖   珍珠  

《三商炸雞》買一送一!6塊炸雞加咔啦雞柳 只要5折

... 《三商炸雞》以其現點現炸的堅持,為顧客帶來每一口都鮮嫩多汁的炸雞體驗。其獨家調味搭配金黃酥脆的外皮,讓人一試成主顧。贈送的「咔啦雞柳條」選用無骨雞里肌,口感細嫩,讓人一口接一口停不下來;而「酥炸棒

7天前 22:49 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 炸雞   三商   買一送一   新春   超值   蕃薯藤   年夜飯   優惠活動   饗宴   農曆新年  

客委會古秀妃主委偕韓國女生Judy品嘗客家小炒冠軍美食

...原點即是將客家小炒作為餡料,並佐以高雄甲仙的芋頭等當地食材,再將客家粄的風味及粵菜點心的酥餅作為外皮,讓食用的民眾享受雙重的味緒,且來自澎湖的他,更巧妙的將滷過的澎湖特產石鮔乾取代魷魚乾,更增添了一

7天前 20:30 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 品嘗   客家小炒   韓國   客委會   主委   大飯店   創意   得獎   餐廳   風味  

新科米其林1星Circum- 季節新菜以黃白酒勾勒豐饒海味

...香,耐人尋味;「棗泥核桃威士忌」以濃郁棗泥搭配核桃脆香,烘托威士忌的醇厚悠長;「芝麻甜酒釀大福」外皮柔軟Q彈,內餡釋放芝麻與酒釀的香氣,唇齒留香。「Circum-」全新季節套餐預計即日起供應至3月底止,晚間套餐

7天前 20:04 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 主廚   米其林   海味   豐饒   季節   白酒   本季   干貝   菜單   濃郁  

吉伊卡哇遊進愛河灣!15萬人朝聖日女星也被圈粉    (2)

...氣要送到海上時,還發生了小插曲。工作人員衝上前,將偏移方向的吉伊卡哇,拉回正軌,畢竟充完氣後加上外皮,它可是重達16噸,2025年高雄燈會,25日起在愛河灣登場,活動和日本知名IP,吉伊卡哇聯名合作,海面上有約2

7天前 18:52 | 華視新聞 | 關鍵字: 伊卡   愛河   日本   朝聖   女星   超萌   拍照   大久保   麻梨子   高雄市  

台南大員皇冠假日酒店 迎春花漾下午茶、造型麵包 走春必吃必買

...視覺與味覺驚喜。「柳橙磅蛋糕」鮮橙清香融入綿密蛋糕,帶來陽光般的溫暖滋味。「新春泡芙」是酥脆泡芙外皮包裹濃郁內餡,紅色的滿字,象徵豐收與祝福。還有席布斯特、洋甘菊杏桃凍、司康等,搭配果醬與奶油,讓經

7天前 18:42 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 台南   造型   大員   酒店   麵包   皇冠假日   迎春   下午茶   甜點   花漾  

2大速食店停賣夯品盤點 麥當勞奶昔、肯德基雞米花上榜

...蒜粉等數10種辛香料調製成的紐奧良風味醬料,再用手工按摩、滾打醃漬入味,最後使用獨家嫩烤技術,打造外皮酥脆、雞肉多汁的口感。被粉絲譽為炸雞界夢幻逸品的「比利時鬆餅咔啦雞腿堡」於2021年首度快閃登台,選用厚

7天前 12:27 | ettoday | 關鍵字: 雞米花   奶昔   麥當勞   肯德基   敲碗   巧克力   聖代   鬆餅   薯條   速食店  

大吉大利!茂谷柑年節最應景 達人教挑選秘訣:多汁不乾水

...容易因日曬變異,他拿出四顆外型各異的茂谷柑,先切開一顆外皮光滑形狀呈橢圓狀的,剖面是橘色的果肉,看起來相當多汁。 原PO指出若是外皮呈現顆粒狀、摸起來有較厚的組織,通常會有部分果肉偏乾的情

7天前 10:38 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 茂谷柑   多汁   年節   水果   大吉大利   苗栗   開玩笑   分辨   臨門   迎新春  

6大韓式炸雞品牌盤點!台灣都吃得到 人氣招牌口味快看

...牌口味首推「韓式甘醬炸雞」,以韓國獨特醬汁拌炒包裹住炸雞,外皮酥脆,口感香辣甜;其次是有高人氣的「蜂蜜蒜味炸雞」,包裹著香甜蜂蜜的炸雞外皮脆口,散發淡淡生蒜香氣,大人、小孩都喜歡。「橋村炸雞」是到韓

7天前 10:11 | ettoday | 關鍵字: 炸雞   韓式炸雞   人氣   經典   獨特   韓劇   風味   來自星星的你   爆紅   劉寅娜