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黃仁勳與政學界大啖香港美食 聚餐名店被譽「大排檔代名詞」...角、人才匯聚。」陳茂波寫道。 位於深水埗的「愛文生」為在地名店,甚至有「沒吃過愛文生=沒吃過香港大排檔」的說法,招牌菜是黑椒薯仔牛柳粒、招牌黃金虎蝦等。愛文生的黑椒薯仔牛柳粒、黃金虎蝦都是招牌。(本報 |
香港文化在台灣」第三場開講:茶餐廳看兩地飲食文化差異 (2)...在香港居住近20年的蔡珠兒老師首先向觀眾簡述香港飲食文化,從五星級的高級餐廳,到不同菜系的餐館以及大排檔,展現了香港國際化與多元化的特色。Andy談及自己在台灣開茶餐廳的心路經歷與心得,以及在台灣找尋及還原 |