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繽紛大溪,豆樂風格 2024 桃園大溪豆干節12/21-12/22繽紛活力登場 (7)...大溪豆干做成期間限定的蔬食料理,包括金色三麥的「限定黑豆干堡」、知初 Root Kitchen「嫩豆腐旦沙拉創意可頌」、一鹿製菓將嫩豆腐做進純植達克瓦茲、阿美ㄚ食堂將油揚豆腐做成「天味關東煮」、護生食坊「韓式泡菜年糕 |
冬至食湯圓,如何增歲不增胖?屏東縣衛生署有撇步 (4)...養小撇步,掌握「3減糖+1增纖」原則,就能聰明吃湯圓、健康又團圓。1. 少糖低油內餡佳:將一半糯米粉以嫩豆腐取代做成日式豆腐湯圓,提高蛋白質含量,也降低糯米的黏滯性,另可使用天然食材來取代含糖餡料,例如: |
韓食控注意!韓式嫩豆腐煲竟藏爆漿起司!涓豆腐3大料理等您嚐鮮 (2)...下誘人香濃切達起司立刻爆出,今年冬季最療癒、最暖胃韓式嫩豆腐煲就是它了。涓豆腐台南南紡店指出,「海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲」是華麗版本海鮮嫩豆腐煲,細嫩滑口嫩豆腐、新鮮鯛魚、營養價值高海菜已是完美組 |
精選冬季時旬漁產 Ukai-tei Kaohsiung冬季菜單融合法日料理美學登場... 點擊閱讀下一則新聞 韓式嫩豆腐煲藏爆漿起司!涓豆腐X桂冠台韓聯名推經典新滋味 |
《黑白大廚》風潮未歇 金度潤量身打造「豬五花」料理全台開賣 學餐名家李美英客座凱菲屋...凍食品品牌桂冠聯名,將桂冠新上市的「韓式起司年糕」直接加入韓式嫩豆腐煲裡,以此設計出「打爆起司年糕嫩豆腐煲」與「海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲」。前者以雙倍起司(Double cheese)英譯諧音取名,在豆腐煲上放上金 |