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「2024客家小炒全國爭霸賽」 首場東區初賽得獎名單出爐 (27)...熱情開炒。本屆比賽賽制改變，分為「傳統」與「創意」兩大類組，分別詮釋「在地傳統風味客家小炒」與「創意風格客家小炒」，並由參賽店家現場烹調，以精湛廚藝融合在地特產食材，創作符合新世代消費潮流的精緻菜 |
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〈中華副刊〉櫃中人...輕點兒，又問我想要吃什麼？我擺擺手，本想說隨便，大腦卻靈光一閃，「客家小炒」從我口中脫穎而出。我回頭對母親重複道：「就吃客家小炒吧。」掀開嘩啦作響的竹簾，每一片竹塊已經在歲月打磨中染上厚重的醬色， |