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...人在大年初一仍可以繼續吃到較豐盛的年菜，當天早餐則是桂圓八寶粥和豆棗；午餐蠔油牛肉、歲歲平安、客家小炒、紅棗銀耳蓮子甜湯；晚餐為回鍋肉片、糖醋雞丁、鮮筍燴雙菇、養生羊肉爐。不過，柯文哲年前因得知父親

...到過年必吃年菜時，邱大宗分享，「鄉下客家人會煮梅干扣肉、筍乾湯，再來是控肉加筍乾，還有白斬雞與客家小炒。」邱大宗還呼籲，「客家人總是能用簡單的食材，做出精緻又巧妙的味道，歡迎大家多來客家庄、或是到苗

...料理；而今日來到寒軒國際大飯店現場，所品嘗的是創意風味的客家小炒「千層皇酥餅X家鄉竹葉粿」，觀海軒主廚張祐銓表示，發想料理的原點即是將客家小炒作為餡料，並佐以高雄甲仙的芋頭等當地食材，再將客家粄的風味

...隊鍋也獲得評審高分青睞，Judy稱讚胡瓜是得力小幫手。身為客家代表的胡瓜，選擇了客家小炒，在過程中也向江宏傑和Judy介紹客家小炒的來由，結果炒著炒著，胡瓜和江宏傑莫名的對調了身分，變成江宏傑在調味翻炒，胡瓜

...符合監獄管理規範。根據台北看守所公布的「每日伙食菜單」，朱學恒的首餐牢飯為當日的晚餐，菜色包括客家小炒、炒香腸、炒菠菜及海帶湯。而隔天的早餐則有稀飯搭配麻油脆瓜、泡菜，以及巧克力醬和白饅頭，並附紅茶