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...「3份蔬菜、2拳頭水果」；以全穀類及未精製雜糧，取代精緻澱粉（全穀雜糧：糙米、胚芽米、黑米、地瓜、山藥、南瓜等）；以海鮮替代紅肉，建議每周吃魚2次以上；少吃加工肉、含糖製品、高鈉高脂食物。營養治療專家劉

...味都很美味，亦可擠上幾滴金桔汁，蘸點胡椒粉，必點必吃的經典下酒菜。【老味噌】明太子山藥140元明太子鹹香甜佐軟綿山藥，這一味就是美味！明太子醬以美乃滋去調製出鹹香帶甜的滋味，吃得到軟綿柔細的口感，一口

...暗，光照較少，此時容易引發或加重抑鬱症。此季節宜吃溫補食物，同時還應多吃補腎食品，如腰果、芡實、山藥、白果、核桃等。另外，橘子、菠菜、豌豆、黃豆和深綠色蔬菜中都含有「葉酸」，也可改善抑鬱症狀。經常外

...理餐廳特別推出七道式節慶套餐，主廚李淼文精選當季優質食材，打造出獨具匠心的節慶盛宴。套餐從滑嫩的山藥豆腐、鮭魚卵與有機沙拉開場，佐以柚子和風醬，細膩清爽。接著，主廚以精湛刀工呈現三品生魚片，激發味蕾

...1月10日前完成付款，指定商品享早鳥優惠9折起。同時打造3款走春必備伴手禮盒，分別為寒舍食譜雞粥、養氣山藥燉全雞與寒舍食譜XO醬，每組699元起。台北晶華酒店的晶華軒、晶華國際聯誼會、宴會廳、三燔本家及Robin’s牛

...不健康飲食會讓情緒更加失控，建議保持規律作息，睡足7-8小時，減少攝取冷涼食物。多吃溫熱的食物，像是山藥、番茄、青椒、茄子、豬肉、鰻魚等營養豐富的食材，幫助提升活力。3.適度運動、舒緩壓力適量的運動能讓身

...能補腎，還能活血強筋，若在冬天喉嚨不好、容易咳嗽，建議多吃栗子能夠清痰補腎；冬天吃山藥能讓肌膚保持濕潤，同時山藥能抗衰老，提升免疫力，在冬天還能有抗寒的功效；多吃南瓜，能補中益氣，南瓜有果膠，可保

...」的澱粉。隱藏地雷１-常被誤認是蔬菜的澱粉：賴秀怡營養師表示，常見地瓜、南瓜、馬鈴薯、玉米、芋頭、山藥、蓮藕等，都是營養豐富的「非精緻澱粉」，是澱粉的一種。此外，除了黃豆、毛豆與黑豆外，各種豆類大多也

...舖及仁和鮑魚等資訊，除了在地餐廳，亦邀請福容飯店福粵樓合作推出「福隆山海發財鍋」，嚴選貢寮鮑加上山藥、跑山雞及新鮮藥材入鍋中熬煮4小時，讓天然山海味席捲而來。在消費地更與台北市中山區的創意拉麵龍鱗拉麵

...合作為低澱粉的選擇。營養師李婉萍指出，有些看似蔬菜的食材實際上卻是高澱粉的食材，例如南瓜、蓮藕、山藥、芋頭及其他豆類等，這些食材若攝取過多，可能會影響減重效果。特別是芋頭，每四分之一碗約有70大卡，雖

...貌，衍伸至不同鳥類對各種環境的依存關係，也更認識田寮洋的鳥類多樣性。同時也讓民眾享用羽豐米、新北山藥及甘藷等在地風味餐，讓民眾用嘴巴感受田寮洋之美，下午則是由貢寮在地新創企業「東北樂創」負責人陳光美

...娟週提供）山產料理餐廳裡每一道菜都讓趙娟週驚豔，無論是桶仔雞、炒竹筍、黑糖蜜香菇、和清炒檳榔花、山藥麻糬燒等料理都讓她驚呼連連大拍手，也在店家牆面上留下親筆簽名。前往橘子果園的她第一次親手DIY摘採砂糖

...年患者可以用大米、小米為主原料，輔以藥食同源的薏苡仁、蓮子、山藥、芡實、黃耆、紅棗等熬煮藥膳粥。冬天養胃藥膳推薦1.四神養胃湯材料：新鮮山藥100克、蓮子1兩、芡實3錢、薏苡仁1兩。作法：洗淨，加適量水共煮粥

...疾。（圖／合成圖）李思儀說，「燥邪」易傷肺陰，藥物以醫師辨證後開立，食物可再多添加白蘿蔔、百合、山藥。白蘿蔔生打成汁可潤肺化痰、熟食健胃助消化，三高族群最適合。百合甘平潤肺、止虛嗽，可炒、煮飯、粥、

...火鍋料入湯。李思儀中醫師則推薦四神湯。「四神湯中包含山藥、蓮子、茯苓、芡實，其中山藥、蓮子健脾益胃；茯苓健脾胃、利濕氣；芡實補腎氣。此外，山藥、茯苓可養肺氣；芡實可緩解夜尿、頻尿；蓮子有助減緩腸胃

...尿病吃純素更能減少心血管疾病風險，但要特別注意，南瓜、地瓜、芋頭、玉米、栗子、紅豆、綠豆、薏仁、山藥、蓮藕、蓮子這類的食物，都是屬於主食類，也就是澱粉類。如果要吃，得算進去主食的攝取量，減少飯或麵的

...發資深主廚江鴻賓表示，這次的菜單為跳脫框架，不少品項都藏有巧思，像是「浮雲雞湯」，就是以當令日本山藥打成泥與蛋白一起蒸熟，讓它呈現慕斯狀，漂浮於高湯表層如雲朵般的夢幻。清澈湯頭則是由老母雞湯、上湯及

...補，適合虛寒體質的人。怕冷、手腳冰冷的陽虛體質者，可使用牛肉、羊肉、烏骨雞、桂圓等溫性食材，搭配山藥、生薑等藥材燉煮，用以改善寒性體質。若是容易頭暈、疲倦無力、面色蒼白的氣血兩虛體質，則適合使用黃耆

...不僅可以讓皮膚保持水潤，還能增強免疫力，調節身體機能，內外兼修，達到最佳的護膚效果。2.山藥紅棗粥：滋補養顏山藥和紅棗是滋補脾胃的良品，而脾胃健康與皮膚狀況息息相關。艾莉絲中醫師指出，當脾胃運化正常，