蚵仔煎攤起火　業者淡定潑水「火更烈」嚇壞民眾

... 彰化溪湖夜市小吃攤的業者，料理蚵仔煎的時候，平底鍋突然冒出大量火煙，業者不慌不忙，淡定的往底下的鍋爐潑水滅火，但火勢卻沒有因此熄滅，反而變更大了，

2小時8分鐘前 | 華視新聞 | 關鍵字: 業者   蚵仔煎   起火   潑水   攤位   夜市   鍋爐   火勢   彰化   平底鍋  

高麗菜一煮法「逼出絕佳口感」 帶點湯汁回味無窮

...之1顆橄欖油 一小匙高湯 適量水 350cc黑胡椒 適量做法：1.首先將高麗菜切成8分之1塊，水洗後確實瀝乾。並在平底鍋加入橄欖油，放入塊狀的高麗菜。 2.開大火煎到高麗菜每一面都出現焦痕，此時放入高湯和水，蓋上平底鍋

4天前 20:15 | 世界日報 | 關鍵字: 高麗菜   湯汁   高湯   逼出   微信   網頁   美味料理   蔬菜   營養   價格  

廚師分享用過的四款廚房用具「不值得買」 網友意見兩極

...s just my opinion Who’s ready for a part 3 of my kitchen favs under $30? 貝禮在影片中展示一個鍋底焦黑的平底鍋，她說該款平底鍋不能以高溫烹煮食物，這很荒謬，她身為主廚會使用各種烹飪方式，遇到高溫鍋底就焦黑的平底鍋完

6天前 19:10 | 世界日報 | 關鍵字: 廚師   四款   廚房用品   主廚   不建議   四種   微信   網頁   廚房用具   平底鍋