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今日必吃/萬華三大紅燒肉名單曝 70年老店「純瘦肉」醃紅糟製作...次來到小吃林立的台北萬華,品嚐一家70年以上的老店「一肥仔麵店」,雖名為麵店,菜單上的紅燒肉、蘿蔔排骨湯卻更為出名,再配上豬油飯,簡單的美味匯聚成一頓會讓人吃後難以忘懷的正餐。 |
蓮子、百合、山藥、水梨入菜 秋天煲湯4道食譜...10分鐘,等到栗子熟爛了,再把蛤蜊也放進去鍋裡,煮倒蛤蜊開口就可以關火,準備盛上桌食用。2.山藥蓮子排骨湯食材:山藥半根、新鮮蓮子250公克、薏仁150公克、排骨半斤做法:山藥去皮切塊,薏仁泡發洗淨,排骨用滾水 |
美味粵菜饗宴:新葡苑板橋店 (2)...清甜,讓整個口感層次豐富而不油膩,讓人忍不住想多吃幾塊。佛手瓜煲排骨湯。圖/周含鍾攝粵菜的精髓自然少不了煲湯,今天的佛手瓜煲排骨湯煲足了時間,湯頭中蔬菜的自然清甜與排骨的豐厚口感完美融合,這甜味讓 |
萬華百年老店宣布結束營業 老饕不捨剝皮寮美食消失 (2)...菜色有台南膨皮意麵、膨皮切仔麵、古早味豬油麵線、雞滷飯、人蔘雞湯、香菇雞湯、剝皮辣椒雞湯、苦瓜排骨湯、招牌黃金蛋、黑白切等,從西元1897年開業以來,就受到當地民眾與不少饕客歡迎。但近日業者日前透過社群 |
蝸牛小米粽可以吃?食物中毒常客:「假芋頭、山藥」吃了先送醫...後遺症。過去也曾有過民眾誤食案例,南投縣衛生局送驗民眾疑似食品中毒之「山藥排骨」,民眾食用山藥排骨湯後出現噁心、嘔吐、手腳麻、頭暈等症狀,經以分子生物鑑別技術檢驗,結果為有毒之「大苦薯」。▲「大苦 |
送溏心蛋、升級海苔飯!大師兄拉麵、馬鈴薯排骨湯拓點...於10月1日起於微風南山百貨內開設副品牌「韓金金馬鈴薯排骨湯」,主打秘製的馬鈴薯排骨湯,包括有香辣豬肉片馬鈴薯湯、泡菜馬鈴薯排骨湯、香辣馬鈴薯排骨湯等多種品項。10月1日至10月6日期間,只要出示或加入「 |