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...，從最初抗生素展現卓越療效，到現在抗藥性問題日益嚴重，特別是在醫院常見的金黃色葡萄球菌、鮑氏不動桿菌等菌種。他指出，臺灣的抗藥性比例在全球排名偏高，而抗生素新藥的開發速度遠不及細菌產生抗藥性的速度，

...告，部分細菌對抗生素的抗藥性比例相當高，像是「克雷伯氏肺炎桿菌」對「碳青黴烯類抗生素」的抗藥性高達90％，而感染「多重抗藥性克雷伯氏肺炎桿菌」引發的，其28天死亡率高達36.5％，若抗生素抗藥性問題持續，預計

...的細菌菌叢，沒有出現食安高風險微生物。特別的是，嘉義縣梅山鄉種植「濃香型烏龍茶」富含鼠李糖乳桿菌(Lacticaseibacillus rhamnosus)，是一種常見於乳酪製品中的有益微生物，賦予茶葉特殊風味，深入了解茶葉的微生物與

...成環境破壞、碳排放產生，致力提供非乳製品食品。目前使用熱鏈球菌( S ) 做為發酵基礎，輔以益生菌嗜酸乳桿菌( A ) 、比菲德氏菌( B ) 且擁有AB菌，使豆漿優格無豆腥味，打造出全亞洲第一支全素食豆漿優酪乳，其菌數為一

...防護中心今日(29日)公布個案，並已即時要求醫院停止有關病房的供水，直至供水口已安裝有效隔絕退伍軍人病桿菌的濾水器。涉事病房的供水系統亦會進行緊急消毒。調查仍在進行中。病人於上月5日入住聯合醫院，曾於同月9

...射液）是信達生物製藥自主研發的創新生物藥，IgG2全人源單克隆抗體，能特異性結合PCSK9 (前蛋白轉化酶枯草桿菌蛋白酶/ kexin 9 型) 分子，通過減少PCSK9介導的低密度脂蛋白受體（LDLR）內吞來增加LDLR水平，繼而增加LDL-C清除，

...補充劑，可能會更好地維護兩者的健康。目前經臨床證實有3種菌株包括：鼠李糖乳桿菌L. acidophilus(RF1)、嗜酸乳桿菌L. rhamnosus(RF2)、卷曲乳桿菌 L. Crispatus (LAT-1)，是不錯的有益菌。建議女性有3個時期不妨使用有益處的益生菌

...和蛋白質，還有豐富的微量元素，包括葉酸、鎂和維他命B6。酵母麵包這種麵包又稱酸種麵包，是一種通過乳桿菌科細菌和酵母發酵製成的麵包，在發酵前它們是生麵團，發酵後烘烤製成，烘烤過程中會產生酸味。Samantha Casse