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第19屆「迎春接彩」法拉盛舉辦 熱鬧非凡...兩天在法拉盛天廣新天地商場(Tangram)盛大登場,為迎接蛇年的到來增添年味,數千民眾前來採購年貨,享受正宗亞洲美食以及觀賞亞裔傳統表演,熱鬧非凡。 |
戀重山,慶相逢/楊潤淇 (2)...臟”開始跳動——楊公橋立交亮起,川流不息也是萬家燈火的低語:“歡迎來到重慶。”我嘗試了人生第一頓正宗的重慶火鍋。在南開中學對面的巷子,不起眼老店裏屬於火鍋的那股氤氳熱辣飄香十裏。辣椒和花椒在牛油鍋底 |
冷氣團來襲!高雄農改場提醒農友加強作物防寒管理...作物防寒措施,注意後生長變化,即時因應以減少損失,並為後續可能發生的低溫預作防範。高雄農改場長羅正宗表示,高屏地區主要栽培熱帶作物,溫度低於12度以下,即可能發生,造成葉片黃化、落花、落果等損傷,籲請 |
臺南年味蛇宓隆買呷免驚 山海共遊台灣景觀大獎新作 (2)...年貨大街,本周「水交社文化季暨眷村年貨大街」熱鬧展開,把握活動到今(26)日晚上八點,來台南就能品嚐到正宗南區眷村風味獨有的年節傳統美食與應景年貨,感受眷村文化的深厚底蘊。還意猶未也不用擔心,臺南市下營區 |
中國暗黑料理!陳鴻大啖「蟲子果凍」 營養比海參、魚翅還高...灣美食節目主持人陳鴻先前參加「中國福建尋味美食」之旅,參觀福建廈門的世界遺產「鼓浪嶼」,更品嚐了正宗的閩南菜館、獨特菜色,例如「杏林土筍凍」,其為一道海鮮料理,原材料是沙蟲,膠原蛋白營養值勝過海參、 |
復刻兒時家鄉味 芝加哥台裔王孝倫拋律師身分開麵館 (4)...疲倦全忘。不過,在異鄉開台菜餐廳,在重現記憶美味及吸引西方客源之間拉扯下上桌的菜色,不時招致「不正宗」的抨擊,王孝倫心臟並不大顆,血淋淋的負評曾經讓他一度難過到自我懷疑。評價一直來,麵還是要煮,明天 |
前漢來名人坊點心廚師吳玉晶進駐岡山好事泰點心麵店 (2)...分到位。其中的脆皮焗叉燒包和香港名人坊有異曲同工之妙。 筆者個人特別獨鍾羅式咖哩牛腩,主因是咖哩是正宗香港味道、牛腩則和香港蘭桂坊九記有幾分相似,原來是吳玉晶主廚早年在香港歷練時的絕活,當中的薑黃與大 |
百位越南人齊讚的道地風味!漢寶越式河粉醇香上市...牌精神「打開美味的任意門」為核心,帶來道地的「越式牛肉風味河粉」與「越式雞肉風味河粉」,新品強打正宗越南美味,甚至募集百位越籍人士試吃進行調查,為台灣速食泡麵市場打開全新視野,提供消費者更豐富的選擇 |
挑戰漢堡排極限!全世界最大「挽肉と米」旗艦店信義A19正式開幕 @ 食力foodNEXT‧食事......排市場的極限!挽肉と米為保持品牌的高水準與原創風格,台北信義店依舊邀請來自日本的原創團隊設計,將正宗日式挽肉と米的風格完整呈現,這次團隊們更挑戰挽肉と米全球最大劇場型板前座位!台北信義店邀請來自日本 |
日本高麗菜收成不佳價格飆升 餐飲業受衝擊減量供應正宗的日式炸豬排總是要配上一份高麗菜絲解膩,不過如果你年假去日本旅遊,可能不能免費續高麗菜絲了。日本高 |
南加華人過春節 家鄉年貨年菜任選...同運氣訴求包裝的乖乖零食及麻將形狀的蜂蜜蛋糕等。iTaiwan Foods市場專員Lisa Hung表示, 為讓大家在春節品嚐正宗台灣滋味,今年推出「2025春節年菜系列」,以「台灣海鮮」為主題,包括首次加入的「雙言商號|明水三九七食 |
聖蓋博市小吃夜市 亞洲美食家鄉氛圍...吃,品味著屬於夜市的濃郁人間煙火氣。其中,醬香餅攤主小唐也分享他的創業故事。他表示,發現當地缺乏正宗的醬香餅且市場需求高,因此決定投入這個行業。他的醬香餅以咸甜口為主,可依顧客喜好加入辣椒調味,獲得 |