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...不如地利，地利不如人和，三才正，出好茶！（台語）」。▲青茶葉裡的「茶氨酸L-Theaine」，也就是茶葉中氨基酸，可達到舒緩與鎮定情緒（圖/鄒䕒頤拍攝）而「茶經」又云：「茶有九難，一曰造，二曰別，三曰器，四曰火

...食品。雞肉米、豬肉米在保留米中膳食纖維、碳水化合物、維生素和礦物質等物質的同時，補充了人體必需氨基酸，增加了動物蛋白，使其兼具米和肉的香味，營養更為豐富和均衡。王守偉說，「從外觀看，雞肉米、豬肉米

...糖尿病的重磅藥物，有上億名使用者受惠，未來發展與前景更加可期。GLP-1（7-37）（類升糖素胜肽-1）由31個氨基酸組成，是一種由腸道分泌的賀爾蒙，又稱作腸泌素。體內血糖升高時，會刺激GLP-1分泌，當具生物活性的GLP-1（

...痢，反胃嗌膈，蛔厥吐利。」口感溫和、微酸澀，可以斂肺生津止咳、改善慢性腹瀉。烏梅內含有有機酸、氨基酸等多種元素，能刺激腮腺中的荷爾蒙分泌，對於抗氧化也有不錯的效果，具美白淡斑的功效，除此之外還可幫

...蛋白是什麼？推薦滿滿蛋白質的優質食材植物蛋白質萃取自植物中的蛋白質，有完整、不少於動物蛋白質的氨基酸，充沛的膳食纖維，由於膽固醇與脂肪量都很低，不易造成身體的負擔，對於健康有各種正向的支持，在國外

...以更敏銳的捕捉獵物或躲避敵人。而螳螂蝦有12個視錐，是人類的4倍！除此之外螳螂蝦的眼睛含有MAAs類菌素氨基酸，這是一種天然的防曬乳，可以耐熱及抗紫外線，進而讓他們眼睛也有看見紫外線的功能，利於他們在水下捕

...發，改變了人類的生活。GLP-1（7-37）中文名稱為類升糖素胜肽-1（7-37），即類升糖素胜肽序列的第7至第37個氨基酸。對近半世紀的埋頭研究，她提高聲量自信地說：「兩個階段都沒有沮喪的時刻，所有狀況都可以解決。從研

...，瞭解臨床運用的反應。GLP-1（7-37）中文名稱為類升糖素胜肽-1（7-37），即類升糖素胜肽序列的第7至第37個氨基酸。訪問中，她不厭其煩地用雙手來形容研究序列之間的前後關聯，試圖用最簡單的語言傳達生化學概念，並多

...基礎。GLP-1（7-37）中文名稱為類升糖素(月生)(月太)-1（7-37），也就是類升糖素(月生)(月太)-1的第7至第37位的氨基酸。此外，哈本能隨後也從實驗鼠身上選殖出相同基因，並證實其中含有升糖素和GLP-1、GLP-2兩個(月生)(月太)片段