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高雄大遠百母親節檔期登場 衝業績不忘做公益...的川菜料理市場,為讓全家人有更豐富的用餐體驗,菜單上除了必點的招牌酸菜魚,更有四川經典名菜之一的水煮牛、辣蜀諸葛烤魚,多道主廚研發的功夫川菜與特色料理…等供選擇,並於四月二十六日至五月五日開幕連續十 |
天熱汗臭好困擾!女中醫教你改善狐臭體質...臭的症狀。「狐臭」病患平日可多飲用以下茶飲、湯品:【清熱解毒金銀花茶】金銀花3錢、生甘草3錢,以1000c.c水煮15-20分鐘後放涼飲用,有清熱解毒抗菌的作用。【健脾利濕薏仁湯】薏仁半斤、荷葉3錢、茯苓3錢,先將中藥材加 |
【當代散文】鄭如晴/水晶公寓...成一道盤中飧而已,無關乎現在流行的「膠原蛋白」。也不知是怎樣的福至心靈,我切塊的豬皮和五花肉一起水煮,以為五花肉熟了,豬皮應該也熟爛。事與願違,五花肉雖熟透,豬皮倒如橡皮,只好將一鍋豬皮放置電鍋繼續 |
為母慶生用掉30顆蛋…3公斤「超巨布丁」出爐!驚人原料曝光...40公分、寬30公分的盤子裡,總重量約達3公斤。 這位網友首先分離蛋白和蛋黃,加入砂糖攪拌,接著用砂糖和水煮出焦糖打底,再澆上布丁蛋液放入烤箱製成。由於食材量就相當驚人,讓他在過程中,自己都忍不住抱怨「這也 |
這是你也能負擔的涵碧樓!端午粽開賣480元起、早鳥還9折...餐廳主廚攜手,共同推出近20款的粽子口味,包含網羅南北部特色的古早台味經典粽、要價近千元的地道港風水煮粽、包裹黃金比例五花肉的江浙湖州粽和結合靜岡抹茶及季節水果的日式冰心粽,揉合傳統與創新,在端午仲夏 |
影帝豆芽菜減肥狂瘦10kg、木村拓哉也公開食譜!專家教3訣竅更加分...麼吃能一起跟著瘦?名人都愛豆芽菜減肥法!影帝吃豆芽菜狂瘦10公斤 金馬影帝黃秋生曾經每天早晚都吃水煮豆芽菜、搭配固定運動,體重從82kg瘦到72kg;藝人蔣偉文一度胖16kg身材走樣,後來用大量豆芽菜取代澱粉,還自 |
米其林綠星「THOMAS CHIEN」聯手「小小樹食」響應世界地球日!無肉菜單能有多好......豆仁和開心果揉合而成的小塔。(巫芷玲攝)而用料理恣意作畫之後,第四道是「植物基鵝肝凍派」,外圍以水煮菠菜包裹,中心使用植物基鵝肝,以及煎烤洋芋、洋菇,還有地瓜、黑松露、綠竹筍等層層堆疊,打造經典又別 |
圓山飯店連10年搶手金牌粽 1個750公克被喻萬粽之王 (4)...、珍珠坊和點心坊3大餐廳主廚攜手,共同推出近20款粽子口味,包含網羅南北部特色的古早台味經典粽、港風水煮粽、江浙湖州粽,以及結合靜岡抹茶及季節水果的日式冰心粽,4月30日前預訂可享全品項早鳥9折優惠。台北福華 |
雞蛋、雞肉怎麼挑最新鮮?可以用水煮蛋來測試...色並非主要判斷標準。要了解購買的蛋是否新鮮,可以用「水煮蛋」見真章。水煮蛋最容易吃出蛋的原味,看出蛋的品質,將買來的蛋以少量水蒸熟,好的雞蛋水煮後不會有腥味,有自然蛋香、口感彈Q,不必調味都好吃。雞 |
水煮蛋「最神煮法」!日本政府認證:省超多水跟瓦斯 台灣也適用...熱至水沸騰,再煮4分鐘關火,之後悶上3或5分鐘,就能完成水煮蛋。(圖/取自X農林水産省)日本農林水産省日前在社群平台X上分享「如何省時省瓦斯省水煮好水煮蛋」的方法,首先在鍋裡加入「一公分高度的水」,隨後 |
世界第四好吃的甜甜圈在韓國?「韓式炸麻花捲」從復古風潮中再次崛起 (2)...懷念,同時摻入西洋甜點的要素吸引海外觀光客為韓式甜點買單。濕潤有嚼勁的口感來自獨門的揉麵技術,而水煮的馬鈴薯泥則是秘密配方,為維持麵團的濕度堅持採用嚴格控管的2道發酵程序;再者,麻花的厚度與油的滲透必 |
無法延長期限 醫師:吃添加「保水劑」海鮮恐中毒...(泡)好了,(牠好像真的有變胖耶)。蝦子重量不但變成9.81公克,就連外觀也變得飽滿許多。不過實際把蝦子用水煮一煮,兩隻蝦子出鍋可以發現幾乎看不出什麼差別,化學老師張丕白說:「口感會有點改變,會比較酥脆的感覺 |
台南創意松露上海菜飯粽、台味麻油松阪豬肉粽 絕對驚艷饕家味蕾... 除特色香粽也少不了傳統好味道,如遵循地道南部水煮粽做法的「家鄉南部粽」以特選紅土鴨蛋黃、油花均勻的帶皮五花腩、香菇、花生包入餡,軟糯口感中帶有脂香 |
減重別怕吃澱粉!營養師激推「10種抗性澱粉」減脂剷肉 玉米、壽司飯、義大利麵上榜...放冷後再食用,抗性澱粉較能發揮功效。而半杯煮過的黑豆,抗性澱粉 含量約為1.5g。7、玉米玉米最好是整根水煮,避免再塗抹糖、鹽、 奶油等其他調味料後再烤熟,也不宜削下顆粒,或是打成玉米漿煮成玉米濃湯或玉米糊來 |
一家都是明星!「吃可愛長大」啦啦隊女神差點女團出道,曾是自卑社恐邊緣人...,女團受訓的時候,璐葳雖是正常體態但因年紀輕膠原蛋白多,被嫌棄臉太圓需要減肥。為了瘦身,她早餐吃水煮青菜、中午吃水果、晚餐不吃,但即便如此,仍然越減越肥,更因為身心靈極度焦慮,反而爆肥10公斤,最後星 |