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手工揉出麵包的靈魂!烘焙王麵包大賽還原「尊重麵包」的初心 (4)...Respectus Panis®」作為核心精神,在烘焙界展開一場文藝復興運動。「尊重麵包Respectus Panis®」態度是20年前由法國麵包大使協會發起有鑑於戰後麵包進入工業化生產、大量製作,忽略了烘焙工藝與營養價值,於是一群由國家認證 |
全台規模最大法國食材盛典、第六屆「美味法國 2024」 開展!攜手26大品牌匯聚精選美味 引領......更是台法飲食文化深度交流的重要平台。統一集團期盼藉由推動法式烘焙傳承,讓更多台灣民眾理解並欣賞法國麵包的細緻工藝,攜手促進台法之間的美食文化交流。台法交流新紀元 全台最大規模法國食品展演 創新品類突破 |