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推廣食農教育 桃園市各高、國中小營養午餐吃得到黑豬肉...無論是以絞肉與豆腐合煮之麻婆豆腐、以肉片與蔬菜清炒之清爽料理、酥炸之黑豬肉肉排,或是以排骨煮成之湯品均美味無比;同時黑豬肉富含蛋白質,其美味關鍵為脂肪與成熟度,為學童成長期所需優質蛋白質來源之一。推 |
隨處可見、營養豐富的寶藏植物!「野菜教母」吳雪月如何將野菜帶進餐桌與生活? @ 食力foo......在餐廳可以看見各式各樣的料理上桌,例如在7、8月間盛產、外觀成肉刺狀的金黃色果實「麵包果」,就常以湯品,甚至焗烤的方式呈現,「不過,很多人不知道它可以吃,太可惜了,這才是阿美族真正的獨門料理......」。麵 |
有食譜》小紅書爆紅「哈佛蔬菜湯」抗老防癌!醫教「4蔬菜」1步驟完成「哈佛蔬菜湯」你喝過了嗎?只靠4種食材,一滴調味料都不用加,就能煮出抗老抗癌的湯品。冬天最適合喝上一碗暖暖的湯了,加上現代人熬夜加班、生活忙碌,就算想要擁有健康的身體、勻稱體態,其 |