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農糧署教3招 去菠菜「波斯菜」澀味方法    (3)

...營養價值高,還被稱為「蔬菜之王」,但不少人感覺澀感太重,農業部農糧署傳遞3招,教民眾如何除草酸、去澀味、保翠綠。農糧署指出,在兩千多年前波斯帝國已經有種植紀錄,約在唐朝時進貢傳入中國,再引進臺灣,因此

前天 14:35 | PChome新聞 | 關鍵字: 菠菜   農糧署   波斯   翠綠   冬天   營養價值   蔬菜   農業部   帝國   澀味  

清酒也能大玩「調和」!IWA5由前香檳王釀酒師打造 2024新款推出

...交纏,松樹、天竺葵的木質與草本調性,帶來一絲短暫刺激的新鮮辛香感。整體細緻口感滲入明亮酸味、柔和澀味加深層次,舌面上絲滑溫潤的質地,融入清爽俐落的礦物感,中後段轉為收斂單寧凝縮感,入喉殘留輕微雅緻的

6天前 19:26 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 清酒   香檳   調和   香氣   釀酒師   熟成   獨特   配方   今日新聞   首席