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雲林漁會推「烏魚大餐」!每桌6500元 限量2百桌搶翻

...但是產量比較少。」一般家庭會自己買來料理的烏魚子,要怎麼烤才好吃?漁會教學,大膽用大火烤,不要怕烤焦。雲林區漁會總幹事林傳育:「一定要烈火,燒焦的部分要刮掉,外表吃起來酥酥脆脆的,裡面軟Q軟Q。」烏魚

前天 22:06 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 烏魚   漁會   雲林   大餐   限量   烏魚子   每桌   清蒸   麻油   季節  

癌症是「養」出來的?醫曝「10大生活習慣」恐潛藏致癌危機

...全。長期使用泡麵碗吃泡麵,恐對人體產生致癌風險。(示意圖/photoAC)第8名:喜歡食用烤焦食物很多人喜歡焦香美味,但過度烤焦的肉類脂肪和蛋白質會產生危險的一級致癌物「多環芳香烴」,而澱粉食物經過高溫烹煮,

4天前 17:07 | 中天快點TV | 關鍵字: 癌症   致癌   風險   飲食   示意圖   升高   不良習慣   息息相關   婦人   生活環境  

檢傳29人作證 「吃到烤焦苦味」    (2)

...依加重詐欺罪起訴日籍負責人坂本斗志及公司,曾因神戶牛慕名到訪的消費者證稱「沒想像中好吃」,還吃到烤焦苦味,當初就質疑是否蓋過什麼味道? 「和牛EMPEROR」爆出過期和牛後,台中市食安處依食安法重罰日籍業者,

5天前 01:44 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 神戶牛   和牛   過期   台中   燒肉   檢方   作證   苦味   法律   烤焦  

早餐烤厚片配咖啡好幸福?這研究讓人「心」慌慌啊!

...學者史匹格哈特爾(David Spiegelhalter)就說,一般人一天根本不會吃進這麼多的丙烯醯胺,除非你每天吃到160片烤焦吐司,那才需要擔心。 無論如何,英國衛生當局建議,吃東西時,還是盡量減少吃進丙烯酰胺為妙,例如在烘

5天前 00:03 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 丙烯醯胺   咖啡   食物   早餐   厚片   幸福   烘烤   專家   心血管疾病   學者  

【慢慢讀,詩】王信益/鬆土時偶感

要分辨土塊與石頭並不容易你得用與它們同等堅硬的物質使勁去敲鋤頭的邊緣微微捲起像是烤焦的薯片,像反芻過度的膠卷看起來不像波浪但的漆卻層層剝落。內裡刮痕的銀色拳拳到肉萬物都是碎的無限,這

6天前 00:06 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 兩性   物質   紅磚   信益   土塊   鋤頭   分辨   堅硬   邊緣   烤焦