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...現測量肌耐力、握力測量肌力小腿圍等評估肌肉不足狀況、營養篩檢。並根據檢測數據評估，找出具營養不良風險、肌少症的長者，由專業營養師駐現場提供營養諮詢，衛生局鼓勵長者把握機會報名參與篩檢。衛生局表

...改場網站公告。台東區農改場場長陳信言指出，台灣藜俗稱紅藜，是原住民族的傳統作物，籽實擁有完整的營養組成及豐富的機能性成分，有「穀類紅寶石」之稱；其花穗顏色鮮豔多樣如彩色流蘇，常作為頭飾或花材使用，

...在地原住民文化及吃筍的全國遊客，趕緊把握產季時間，安排走訪苗栗原鄉旅遊，品嚐富含纖維、清爽可口又營養的A-Li，並支持選購苗栗原鄉的伴手禮，帶回專屬於苗栗原鄉體驗的滿滿回憶。（圖：苗栗縣政府提供）

...屏東報導〕從越南等地引進行種植的牛奶果現在進入產季，其味道濃郁、香甜，與黃金果同樣有豐富的果膠，營養豐富，屏東九如鄉農會推廣部主任龔泰安表示，牛奶果很適合屏東種植，但因為市場仍未打開，市面零售不多，

...多種料理，深受民眾喜愛。台安醫院體重管理中心劉怡里營養師，在過去曾指出這兩種蔬菜營養價值很高，但要正確處理才能「農藥不殘留，養分留得住」。▲營養師劉怡里分享如何正確處理高麗菜、花椰菜，洗掉農藥也保

...改場場長陳信言指出，台灣藜（Chenopodium formosanum Koidz.）俗稱紅藜，是原住民族的傳統作物，籽實擁有完整的營養組成以及豐富的機能性成分，有「穀類紅寶石」之稱；其花穗呈圓錐狀、彎曲下垂，顏色鮮豔多樣如彩色流蘇，

...鼓勵規律運動，控制體重及三高，預防慢性病，整篩另提供65歲以上長者迷你營養評估、口腔健康問卷及手握力量測，鼓勵長者保持牙口健康、營養充足、規律運動訓練肌力，參加握力達人比賽。

李中議員建議市府加碼補助學童營養午餐台中市學生營養午餐長期維持55到60元，菜色及熱量都被詬病，市議員李中

...度癌症篩檢目標達成率皆超過100%，並透過促進「規律運動」及「均衡飲食」各項創新策略，提供社區長者完善營養照護服務，達到營造健康城市及高齡友善環境之目的。會中並特別表揚112年度保健業務表現優異地方政府衛生局

...，學生畢業後能於食品公司或食品廠從事研發、衛生安全的控管。「營養組」則培養醫院臨床營養師，還有目前最夯的社區及負責學校餐食的團膳公司營養師，食營系的畢業生出路非常寬廣且多元！

...：吃錯食物】很多人早餐會選擇吃「鮪魚蛋餅」，認為這樣可以補充蛋白質。但根據2018衛福部資料，鮪魚蛋餅營養成分除了有蛋白質(14g)，還有高量的澱粉(45g)和油脂(17g)，也就是說，民眾在吃進蛋白質的同時，也額外吃進了30

...）據《食力》報導指出，所長茶葉蛋選用重量約54～60公克的M級蛋，由正值青壯年的蛋雞所生，咬起來Q彈也有營養，這也導致成本提高。廠房每天8點半開始製程，廠房人員會先將剛進廠的蛋均勻碎殼，再加入自家大廚特製的中

好球(股)公司表示，紐西蘭獨特的純淨水質讓牧草擁有最佳的營養，乳牛產製出的乳製品製作出的冰淇淋，一向是消費者的首選。為滿足消費者多樣化、精緻化的需求，好球特別

〔記者蔡淑媛／台中報導〕台中市學生營養午餐每人經費約55到60元，國民黨議員李中在今天議會教育文化務業務質詢，教育局長在議會吃的便當一個要80元

...症病友關懷協會，頂新和德文教基金會除在去年透過「食公益」捐助計畫，支持協會提供無法吞嚥的病友流質營養品，也特別在母親節前，邀請味全龍啦啦隊琪琪為這些生命鬥士加油，並向辛苦的照顧者說：「母親節快樂！」

...另外購買了「LAC利維喜 Full-Cal優鎂鈣」，小小一包鈣質含量就等於一杯牛奶，快速方便補充營養又好攜帶，裡頭還添加了豐富營養素及魚膠原蛋白，就連乳糖不耐症的爸爸都能吃，口味帶點檸檬香氣微甜味道，小朋友也能輕

...神經就擔心又發生大地震，雖然說有危機意識很好，但很多人已經緊張到睡不好，甚至精神狀態受影響，身為營養師想告訴大家怎麼透過飲食來緩解情緒。奉上舒緩情緒這樣吃，幫助緩解震後緊張情緒礦物質鈣放鬆肌肉、舒緩

...例如有人吃花生之後特別容易“牙起來”那我們當然就要避免啦！營養師列出這些食物主要是讓大家知道如何去對付自己的身體。接著奉上降低組織胺營養素飲食:1.槲皮素（天然抗組織胺）：洋蔥、莓果、青蔥、帶皮蘋果2.維

...！黑黑刺刺不討喜的外型，卻能有金黃細膩的肉質，果然人不可貌相，海鮮也是呢！奉上海膽、營養檔案（以下為每100g之營養價值）熱量：120kcal蛋白質：16g脂肪：4.8g（單元不飽和脂肪0.77g / 多元不飽和脂肪1.02g）膽固醇：290

苦瓜的營養豐富，也是夏天最廣為人知降火氣的蔬果，不過卻是許多小朋友最不喜歡的十大蔬菜之一，因此，農改場近年來