GAIS - 即時新聞

...禽飼養數占全國1/4，目前雞飼養隻數約2,600萬隻，1年約有140億元的產值。國產雞蛋每兩顆就有一顆來自彰化，生乳及羊肉產量也是全國第一，為促銷彰化優質好吃的禽品，在市場買一隻雞要價500元左右，現場每隻土雞350元，3隻

...為大家解開保久乳的祕密！乳品能保久，殺菌步驟是關鍵陳明汝說明，鮮乳跟保久乳的原料同樣是乳牛分泌的生乳，但製作過程不同。鮮乳：使用「巴氏殺菌」的方式將牛奶殺菌，此殺菌方法的加熱溫度較低，只可殺死讓人致

...蓬鬆柔軟的舒芙蕾蛋糕，搭配滿滿的伯爵風味卡士達奶油，香氣爆棚；「牛奶生乳捲」售價42元，綿細柔嫩的蛋糕捲入奶油餡，口感清爽不膩，生乳捲控一定要試試。為慶祝「Hi sweeti」上市，萊爾富即日起至4月30日祭出優惠，只

...蓬鬆柔軟的舒芙蕾蛋糕，搭配滿滿的伯爵風味卡士達奶油，香氣爆棚；「牛奶生乳捲」售價42元，綿細柔嫩的蛋糕捲入奶油餡，口感清爽不膩，生乳捲控一定要試試。為慶祝「Hi sweeti」上市，萊爾富即日起至4月30日祭出優惠，只

...其他動物進行監測。監測範圍需延伸至牛奶及乳製品，才能保障人類的安全。本月稍早，在感染H5N1牛隻產出的生乳和未經巴氏殺菌的牛奶中，發現了高濃度病毒。范科霍芙建議使用巴氏殺菌法，此法藉由加熱消滅細菌，相當安

...蓬鬆柔軟的舒芙蕾蛋糕，搭配滿滿的伯爵風味卡士達奶油，香氣爆棚；「牛奶生乳捲」售價42元，綿細柔嫩的蛋糕捲入奶油餡，口感清爽不膩，生乳捲控一定要試試。為慶祝「Hi sweeti」上市，萊爾富即日起至4月30日祭出優惠，只

...新品「戀職人牛乳」，精選來自台灣嘉南平原牧場高品質乳源，百分百成分無調整 A 級生乳，透過UHT超高溫瞬間滅菌技術，保留生乳重要營養成分。所製保久乳無須冷藏，克服保存期限和冷藏設備限制，為消費者提供更方便

母親節期間雍翠庭用餐，每桌贈送「阿露思哈密瓜生乳蛋糕」1份。（北投麗禧溫泉酒店提供）

...對不能使用『鮮乳』兩字混淆。」台南市獸醫師公會認為長效乳與鮮乳兩者不同，因為國產鮮乳的酪農每天擠生乳，乳品廠收乳加工，24小時送到超市、超商，保存期限14天，在地新鮮；進口牛乳保存期限90天，船運就占30天。

...體遺傳物質的殘留物。FDA表示：「100多年來，巴氏殺菌法（pasteurization）為公眾健康提供了良好的服務，即使生乳中驗出病毒，巴氏殺菌法通常也能將病原體消除到不會對消費者健康構成風險的程度。」科學家正在進一步研究

...甜點犒賞自己。萊爾富甜點新品牌「Hi sweeti」共推出3款新品，包含原味香草泡芙、爆餡奶茶舒芙蕾蛋糕與牛奶生乳捲。萊爾富「Hi sweeti本次推出的3款新品包括「原味香草泡芙」，使用新鮮製作的卡士達搭配鮮奶油，外酥內軟的

...收清單；喜愛輕柔綿密又濕潤的蛋糕，「Hi sweeti」新品還有推出牛奶生乳捲(單件售價 42元)，綿細柔嫩的蛋糕捲入滿滿的奶油餡，口感清爽不甜膩，是生乳捲愛好者絕不容錯過的超商甜點必收清單。▲萊爾富甜點新品牌「Hi sw

...尼克、哈根達斯、ChizUP、起司公爵…等50多個甜點品牌、千餘款蛋糕最低下殺5折。像是亞尼克夢幻白桃生乳捲+原味生乳捲特價799元、哈根達斯7吋冰淇淋蛋糕提貨券特價2,138元、LS手作甜點蘋果狂想曲之蘋果塔優惠價980元。為