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...美演繹的主餐，為饕客打造一場融合法日料理美學的味蕾饗宴。前菜有「挪威鯖魚培根馬鈴薯派」、「北海道生食級干貝日本大根糖果甜菜根」與「煎烤白花椰菜西班牙生火腿」供饕客選擇。主餐選擇豐富，包括以VSOP干邑白

...以黃芥末奶油醬的濃郁與微酸，完美平衡冬季鯖魚的油脂，帶來清爽又開胃的多層次口感。前菜另有「北海道生食級干貝日本大根糖果甜菜根」與「煎烤白花椰菜西班牙生火腿」供饕客選擇。「紐西蘭羊排」Grill Ukai主餐完美

...卻純潔質樸，初心不改。蘿蔔原產中國，有春蘿蔔、夏蘿蔔、秋蘿蔔、冬蘿蔔、四季蘿蔔，一年到頭都有。可生食、煮食、醃制，歷來深受人們的青睞，流傳了很多美食妙談。蘿蔔不但品種多，吃法也眾多，真是吃出花樣，吃

...，但是冬天盛產的日本蘋果非常香甜，有些還有果蜜。圖/123RF圖庫8. 楊桃冬季楊桃水分充足，甜中帶酸，適合生食或入菜。最好挑選果皮光滑、黃中帶綠或全黃，按壓稍硬但有彈性。果實輪廓清晰且飽滿者，拿起來略有沉重感

...成蔥、薑、蒜再沾點檸檬汁提味即可。黃淑敏也提醒生菜的鉀離子濃度較高，因此腎友較不適合吃生菜沙拉等生食。莊宗芳主任在講座上詳細說明慢性腎臟病的成因，並且提供腎臟病預防保健之道，需控制導致腎臟功能惡化的

...流動清水和鹽水浸泡後沖洗，去除農藥殘留和表面細菌，然後選擇有機或值得信任的來源。要特別注意的是，生食部分人群可能對某些生青菜中的草酸或纖維較敏感，適量還是最重要的。（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

...佳功能，有助大腦排毒。然而，富含次亞麻油酸（Omega-3）的油品如亞麻仁油、堅果油不耐高溫，只適合涼拌或生食。因此，烹煮料理食物，建議改用發煙點高、同樣也能抗發炎、富含油酸（Omega-9）的油品例如橄欖油、茶油或酪

...過量還可能引發心血管疾病，或是肝、大腸及胃等部位的癌症。地雷五：生熟食餐具沒區分、私人筷子伸進鍋生食未煮熟就吃進肚、生熟食筷子沒區分，或是沒有使用公筷，大家的筷子都直接伸進鍋裡夾食物，都是導致病毒細

...冷凍15小時以上，或-20°C冷凍7天以上，降低寄生蟲感染的風險，維護消費者健康。食藥署建議民眾，儘量避免生食或食用未煮熟之海鮮產品；調理產品時手部要清潔、食材要新鮮、用水要衛生，並避免交叉污染。

...不只手術前就需要有足夠的熱量，術後飲食一樣非常重要。有人會認為術後飲食以清淡、好吞為主，但其實除生食外，只要吃／吞得下去，披薩、牛肉麵...患者「想吃什麼就吃什麼」，先將營養養起來。若營養不夠，後續的治

...丼飯，搭配湯品、季節水果與甜品。另供應海陸四人鍋物套餐12,999元，醇美湯頭放入鮮活龍蝦、鮑魚、北海道生食級干貝及宮城生蠔，滋味一絕。農曆年節期間(1月25日至2月2日)每位低消1,000元(上述價格需另計一成服務費)，目

...無抗飼養益活雞」持續帶領畜牧產業積極突破！連莊2024年評審團大獎　　2023年，大成因成功推出台灣第一顆生食級雞蛋而從所有方案中脫穎而出、獲得評審團大獎，2024年則以「大成益活雞（Holy chicken）：實現環境永續與健康

...卵點綴，滋味豐富多元！圖說: 北海道產帝王蟹海苔包 $50 另外還有多款嚴選海味，「炙燒奶油醬油貝柱」使用生食級貝柱加上奶油及醬油炙燒，散發濃郁奶香，讓甘甜的貝柱中增添些許鹹味，多層次的滋味讓人欲罷不能！「醋

...、為期僅12天，共推出16款限定菜單。（圖／壽司郎提供）另外還有多款嚴選海味，「炙燒奶油醬油貝柱」使用生食級貝柱加上奶油及醬油炙燒，散發濃郁奶香，讓甘甜的貝柱中增添些許鹹味，多層次的滋味讓人欲罷不能！「醋

...季敘饗韓風食堂主題餐檯料理，包括：韓式經典現煎海鹽五花肉、大邱韓式炸雞、釜山海鮮煎餅等，另外還有生食級干貝、帶殼牡蠣、招牌爐烤牛排、紅酒燉牛臉頰無限暢吃，若三人同行再贈燒酒，六人同行即贈燒酒與馬格利

...牛涮」中壢元化店消費就送招待券，招待廣島牡蠣、北海道生食級干貝或蛤蠣等極鮮海味一份！憑和牛涮、肉次方中壢元化店贈菜券，可獲廣島牡蠣、北海道生食級干貝等海味肉肉控注意，王品旗下燒肉吃到飽品牌「肉次方