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隨著春節到來，家家戶戶常見的年菜無不是大魚大肉，但此時不當的飲食可能影響健康，中醫師楊佩鈺建議，可優先選擇高蛋白質、低油...

農曆春節將至，家家戶戶準備年菜團聚的同時，也少不了大魚大肉的美食誘惑，然而過度的飲食可能對健康帶來負擔。中醫師楊佩鈺提醒，春節是休養生息的好時機，只要掌握正確飲食原則，不僅能避免體重失控，還能提升健康

【記者曾佳俊／新北報導】每年最期待的年節快到了，今年除了令人期待的9天年假，一桌桌的年菜讓人想到就垂涎三尺，但這也是最容易堆積脂肪及快速累積體重的時候，為了健康全都忌口又太痛苦了，新北市土城醫院營養師

...效率提升，進而達到瘦身效果，因為入睡後新陳代謝會變慢，而吃宵夜容易讓多餘熱量轉換成脂肪堆積，導致發胖。入睡後新陳代謝會變慢，而吃宵夜容易讓多餘熱量轉換成脂肪堆積在身上。（示意圖／Pexels）高雄初日診所院

...多選原型高纖食材：菇類、蒟蒻、時令蔬菜：熱量低、營養豐富，可作為涼拌或湯品主材，滿足口腹之欲又不發胖。6. 飯後散步助消化，假期不忘運動大餐後，全家一起散步，不僅促進消化，還能增進感情。提醒保持規律作息

...好友歡聚難免大吃大喝，不小心就產生多餘脂肪，根據衛生福利部國民健康署調查顯示，過年逾3成民眾平均會發胖1.7公斤，許多人會選擇上健身房甩肉，為保障民眾權益，新竹縣消保官會同相關單位聯合稽查轄內健身中心。消

...加物，建議：優先選購無調味堅果、原味果乾等天然選擇。控制攝取量，每天堅果不超過一湯匙平匙量，避免發胖風險。年節採買有規劃，吃得澎湃不浪費年節圍爐既是團聚的時刻，也是料理藝術的展現。透過冰箱管理、精準

...風險有哪些?哪些人是高危險群，要特別注意呢?今年有9天的年假，假期間大家總會放鬆大吃大喝，怎麼才能不發胖呢?今天特別來請教高敏敏營養師。（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

...指出，調整進食順序，不僅能有效控制血糖上升，還能穩定胰島素分泌，減少脂肪囤積，讓您健康享受美食不發胖。5步驟健康進食順序：湯、肉、菜、飯、果湯——提升飽足感，促進消化飯前先喝一碗清湯，減少胃容積、提升

每年10月到隔年2月是國人最容易爆肥發胖的季節，除了和氣溫下降有關聯外，就是會碰到年節高頻率的聚餐盛宴，而許多想減肥的人雖然有注意熱量的控

...食欲「肚子明明不餓卻想吃東西，就是嘴饞」。開始指導客戶飲食之後，我發現很多人都是因為「假食欲」而發胖。當你吃完一餐沒過很久，卻又開始想吃東西，請先思考這真的是飢餓帶來的食欲嗎？建議先試著評估自己的飢