大閘蟹＋現刨白松露超奢侈！Omakase「すし謙」新開幕    (2)

...外皮底下，內餡滿溢蟹肉與魚翅的甘美，口感與滋味均十分立體。「大閘蟹×素麵×白松露」以日本手工素麵底，現刨上新鮮的義大利白松露，同時再將蟹膏與油煸蟹黃調製成極致奢華的拌麵醬料，豪邁地澆在素麵上品嚐。各

昨天 00:00 | 聯合新聞網 | 關鍵字: 大閘蟹   白子   台北   開幕   盛宴   奢侈   新開幕   主廚   大安區   白松露  

福岡米其林一星割烹來台！1道魚骨湯麵擄獲密探的心 12道菜5800元

...經典鹽蒸鮑魚與割烹日本黑毛和牛半敲燒，加價升等新鮮現刨白松露每公克1,200元，讓饕客們充分享受深邃幽香的白松露風味。相較氣味奔放外顯的黑松露，白松露則有著更加精緻複雜的風味，混和麝香、蜂蜜、溼麥桿及大

6天前 18:04 | Nownews 今日新聞 | 關鍵字: 福岡   魚骨   日本   米其林   湯麵   台北   楊貴妃   和牛   原創   壽喜燒