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農食系統碳排佔全球3成、75%來自農場端！改善「飼料效率」才能讓地球降溫 @ 食力foodNEX...... 2023年全球溫室氣體排放量連年創下新高，二氧化碳濃度達到工業化前水平的151%。為應對氣候變遷，聯合國糧農組織呼籲各國加強合作，從占全球碳排量3分之1的農業食品系統著手減碳。面對全球肉類需求的持續增長，畜牧業 |
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農畜產業不能再迴避的3大痛點：碳排放、用藥殘留、廢棄物污染 @ 食力foodNEXT‧食事求......ld in Data統計，食品供應鏈中的碳排放主要是來自養殖階段，而非如常見迷思中所認為的運輸階段；而聯合國糧農組織2018年的統計顯示，在畜牧業的碳排放中，有44%的甲烷排放來自於反芻動物的腸內發酵、41%則來自飼料生產，意 |