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冬天煮麻油雞、薑母鴨⋯米酒怎麼選?專家揭「4款米酒」這瓶最好用    (2)

...康網》特選此篇營養師程涵宇撰文,分析市面常見4種米酒之間的差異,她點出,其實日常烹飪只需要使用「紅標米酒」即可,經濟又實惠;米酒頭的酒精濃度則最高,適合長時間燉煮藥膳時使用。說到米酒,在台式料理絕對不

昨天 11:00 | PChome新聞 | 關鍵字: 米酒   麻油雞   薑母鴨   需要   風味   冬天   專家   調味   菜色   紅標米酒