紅藜新品種「台東2號-早橙」育成 台東農改場盼廣植帶動部落經濟    (3)

...ins），甜菜紅素主要有甜菜苷（betanin）及異甜菜苷（isobetanin）2種，前者含量約為後者的2倍，花穗呈現深紅、紫紅或粉紅等顏色；黃色品系主要生合成甜菜黃素（betaxanthins），花穗呈現黃色至黃橙色；而橙色品系則同時含有甜

2小時49分鐘前 | PChome新聞 | 關鍵字: 台東   新品種   農改場   部落   產業發展   紅藜   農業   改良場   台東地區   原民