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星級餐廳也愛它!好勁道麵條安心與美味兼備...打造的新菜色「極上盛饌海陸盆菜」,除了8道海陸精華食材外,在湯底的製作上更耗時12小時熬製,並加入老母雞、豬大骨、干貝等10餘種食材淬鍊出的精華,完美詮釋莆田匠心手藝功夫菜色的靈魂。為讓饕客享用盆菜的海陸 |
正官庄「蔘雞精」、「燉雞精」口感滑順就像韓式蔘雞湯!「國寶營養聖品」母親節再掀韓式寵......除了維持元氣還能幫助打造水感好氣色,不論是自己喝或是守護媽咪澎潤Q彈好氣色都很適合,嚴選「白露花老母雞」及「優良土雞」並搭配補氣補力的「高麗蔘萃取」中和雞腥味,且採用正官庄獨家雙雞菁淬工法,以滴淬與 |
美翻了! 莆田台灣大道店煥新呈現輕奢食尚饗宴...油保持爽脆口感,過水去油後加入干貝與豬貝爆香, 再點入花雕酒與老母雞湯,鮮甜美味、滑順爽脆可口。「翡翠瑤柱粥」特選10多餘種食材搭配老母雞湯熬煮而成,內含豬貝、蝦苗、 花蛤、芋頭、香菇等新鮮食材,再加入 |
走訪松山意舍酒店裡的私廚!主打中西合併的客製化菜單,另享17樓高空視野與獨立包廂...國牛排滷製2晚後,再進行舒肥,上桌前以原木燒烤加以炙燒,讓肉質帶有迷人的煙燻味,另以鳳爪、豬皮、老母雞、金華火腿、赤肉、桂圓熬製成上湯後,再將鮑魚慢慢煨煮入味,品嘗時,不只感受Q彈,更富含豐富滋味。 |
新光三越台南新天地獨家星級鉅獻!南台灣最強客座餐會4/27登場!...T+T發想的「佛跳牆茶碗蒸」為例,採用海蔘、花菇、魚翅、花膠、栗子等食材製作,將佛跳牆的甘美鮮醇和老母雞上湯的濃郁旨味,完美帶入蒸蛋之中。而由初魚發想的「鴨胸」料理,則選用源於法國血鴨的台灣(彰化)胭 |