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今天是肥日或瘦日？這句話是什麼意思？日子還有肥瘦之分嗎？對今天的我們來說大概沒有，但對古代的歐洲人而言不但有，而且幾乎人人都知道每一天是肥是瘦。

...籌、市場運作、公眾參與的可持續實施模式。地方政府注重協調區域存量資源，授權實施主體以總體打包、「肥瘦搭配」等統籌實施改造。很多地方注重吸引運營主體提前介入、一體化主導城市更新。

...做6客、每客就要花上三天的究極堅持！連端上餐桌的前一刻也絲毫不馬虎，由職人洗鍊的刀工精修，確保每塊肥瘦於入舌口感，都能達到3:7的勻稱比例，造就全熟厚烤的牛小排，即便不用沾醬就多汁入味！▲「FB Kitchen」獻上全

...份，一個人也能享受眷村美食。（圖／品牌業者提供）《手工白菜獅子頭》以國產豬絞肉為基底，嚴選精確的肥瘦比例，確保每顆獅子頭入口即化又保有肉汁的鮮甜滋味。特別添加荸薺，增添清脆口感，同時使用獨家配方調料

...米其林評審推薦綜合割包，其手工麵皮做得鬆軟，加上呈琥珀色澤的半肥瘦滷肉、爽脆的酸菜、特製醬汁和花生糖粉，滋味迷人。客人可自選肉餡的肥瘦比例，也有供應素食割包。位於高雄、已傳承至第三代的「前金肉燥飯」

...推出改良版眷村料理，用創新手法重現舊時風味。其中「手工白菜獅子頭」以國產豬絞肉為基底，嚴選精確的肥瘦比例，確保每顆獅子頭入口即化又保有肉汁的鮮甜滋味。特別添加荸薺，增添清脆口感，同時使用獨家配方調料

...，一頓年夜飯吃下來熱量恐怕破表。營養師夏子雯：「如果你今天獅子頭真的是自己做的話，你可以調整它的肥瘦比例，增加瘦肉的比例。」圓滾滾的獅子頭炸成金黃色，再用滷汁熬煮入味，過年最應景的紅燒獅子頭象徵團圓