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桃改場以光質處理技術推出「貝比生菜」!提升產量還可增加抗氧化營養價值 @ 食力foodNEX...

...,以特定紅藍光比例光源照射芝麻葉貝比生菜可使葉面積增加並提升且具抗氧化能力指標成分的總酚類含量;萵苣貝比生菜亦有相同趨勢,且維生素C含量也大幅增加。藉由創新技術,在提升貝比生菜產量的同時,也可進一步

17小時47分鐘前 | 食力 | 關鍵字: 生菜   改場   含量   營養價值   技術   抗氧化   藍光   照射   維生素   萵苣  

新北響應國際素食日 農業局推素食惜食餐廳    (5)

...點,用吃愛地球。農業局表示,位於新店區的「Buddy House壹耗店」供應的披薩選用醜蔬果番茄、菇類、洋蔥、萵苣等食材,食材外觀雖不美觀,但美味及營養不減。此外,店家也分享店內會依照時令推出期間限定小菜,例如曾

前天 20:01 | ettoday | 關鍵字: 惜食   素食   農業局   餐廳   當季   食材   蔬果   新北   響應   外觀  

韓食。韓流

...餅皮夾入以培根、西芹、洋蔥、乾辣椒燉煮的牛肩胛肉、炸洋蔥碎以及綠莎莎醬,最後再鋪上一整片炙燒蘿蔓萵苣,口感豐富且意外清爽。「脆皮五花豬」則是以玉米餅皮夾入炙燒過的五花肉佐墨西哥風味辣醬、炸紅藜麥以及

大前天 22:45 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 韓食   韓流   創意   文化   編輯部   蕃薯藤   佩服   好萊塢   韓星   藝人  

韓國爆款美食來台快嘗鮮 創意塔可「tac.seoul」今起快閃晶華1個月    (3)

...餅皮夾入以培根、西芹、洋蔥、乾辣椒燉煮的牛肩胛肉、炸洋蔥碎以及綠莎莎醬,最後再鋪上一整片炙燒蘿蔓萵苣,爽脆的生菜微妙的綜合了醬燒牛肉的鹹味,口感豐富且意外清爽。脆皮五花豬則是以玉米餅皮夾入炙燒過的五

5天前 19:19 | 壹蘋新聞網 | 關鍵字: 韓國   晶華   創意   業者   洋蔥   餐廳   嘗鮮   快閃   番茄   玉米  

堡藏鮮蔬-國產蔬菜大進擊    (10)

...導三欣園藝事業公司建置智能溫室及利用智慧環控系統、養液栽培設備,精準控制葉萵苣生產環境,全年穩定供應高品質產銷履歷葉萵苣;另輔導展鮮農產生技公司利用完善冷鏈設備,週年供應產銷履歷牛番茄及相關產品,

5天前 09:32 | yam蕃薯藤 | 關鍵字: 蔬菜   國產   農糧署   漢堡   大進擊   食材   臺灣   打造出   業者   蕃薯藤