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...教父鄧有癸今年七月開幕全新WAGYU CLUB和牛俱樂部，全程專人桌邊烤炙服務，以西餐形式供應和牛燒肉迅速收服饕客；歲末年終重磅再推出，以西餐結合日式涮涮鍋的WAGYU CLUB shabushabu和牛鍋物。由米其林星級主廚研發團隊打造精

...內外遊客，旅宿業者高度競爭，今年又有高檔飯店進駐，主打每間客房都可以泡溫泉、賞湖景，結合頂級的中西餐飲，打造高端精緻的住宿體驗。寧靜的湖面和周圍山巒相呼應，在客房裡就能俯瞰日月潭美景，除了專屬的面湖

...升學生在酒店管理與會展策劃領域的專業能力。最後，鍾靈師生深入餐飲管理系的多間專業教室，包括中餐、西餐、烘焙與日式料理教室。學生們現場觀摩了餐飲製作的專業流程，並對該系培養國際化餐飲人才的教學模式表示

...深耕台灣餐飲市場50年，被稱為牛排教父鄧有癸，除了投入牛排、燒肉餐飲市場外，在這個歲末之際，結合了西餐、日式涮涮鍋，再新力作—WAGYU CLUB shabushabu和牛鍋物。由米其林星級主廚研發團隊打造精緻前菜、沾醬、甜點，

...得顧客喜愛。即日起至2025年1月31日，全台11間門市特別推出「精選美國雞肉料理系列」，以日式精緻手法打造西餐料理，讓顧客品味和風洋食的獨特風味。圖／即日起至1月31日，全台樂雅樂門市推出「精選美國雞肉料理系列」

...、雪莓娘、踏雪尋莓、草莓派等等，另有手作披薩、日式壽司，誇張的是還有法式松露野菇燉飯、德國豬腳等西餐主食，通通都可吃到飽。「饗麻饗辣」在中南部名氣不小，因為火鍋料、蔬菜類非常豐富，且提供大量海鮮，多

...動技能檢定試題加列外語輔助，並取得顯著成效。今年將在原本32個職類的基礎上，新增7個職類，涵蓋中餐、西餐烹調、配電線路裝修等，進一步降低語言障礙，助力更多外籍勞工及新住民群體提升技能，參與台灣勞動市場。

...名主廚蘇綏蘭，原是台大歷史系畢業的學生，在美國攻讀圖書館學，卻踏上料理之路，並開創了「中菜為體、西餐為用」的跨文化飲食，被媒體封為「意外的主廚」。蘇綏蘭的料理有三不—不味精、不冷凍食品、不罐頭，「新