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大灣國小食材出包?教育局:爛菜沒下肚!無違法情事! (13)...113年3月之前的學校食材採購,由營養師及兩校午餐執秘採評選方式辦理,但查閱相關書證,可見仍以價格為評選標準,且111、112學年度各發生過1次報價較低廠商卻未得標之情形,容有疑義,因此學校於113年3月27日後決定一律採 |
涉污染遭罰企業卻獲永續獎 綠盟籲評選機制透明避免漂綠 (5)...名單,除有涉及污染違規企業,還有排碳大戶未承諾淨零卻得獎;呼籲各單位強化永續獎項的透明度、公開評選標準,避免幫企業「漂綠」;並建議政府建構反漂綠規範,加速企業氣候行動。 |
竹北好禮評選出爐 鄭朝方: 行銷竹北品牌促進在地經濟一舉兩得...選會邀請評審包括明新科大休閒事業管理系副教授劉馨隆、中華大學餐旅管理系助理教授陳淑莉嚴選評選,評選標準為在地原創性佔40%、美味度或商品實用性佔30%、市場競爭力佔15%、其他特色優勢佔15%。鄭朝方指出,參與評選 |
「麥」向國際!世界啤酒大賽金色三麥「經典小麥」奪銀:濃郁柔滑搶味蕾 (4)...驅的釀造實力!「世界啤酒大賽(World Beer Cup)」自 1996 年開始舉辦,這場首屈一指的 權威賽事,以專業的評選標準被譽為「啤酒界奧運」,吸引來自世界各地的酒廠爭相參賽一較高下,是全球釀酒師和啤酒迷密切關注的啤酒 |
法國麵包年度評選 「烏托邦」口感佳奪首獎...1年。由於法國麵包內容物只能有麵粉、水、酵母和鹽,因此要作出出類拔萃、讓評審中意的作品並不容易。評選標準包括外觀、味道、烘焙品質、麵包內蜂巢一般的質地、甚至連掉下來的碎屑都講究跟麵包整體的一致性。消費 |