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日客愛遊台！必買電器清單曝購物過程重體驗感 (3)

...食」及「購物血拼」。在購物偏好上，香港旅客熱衷於食品點心及服飾配件，日本旅客則想收藏各種台式經典調味醬料與台鐵、捷運周邊商品；其中，顛覆一般人想像的是，日本旅客來台灣也會買電器用品，列必買清單的有大

2023年調查─香港及日本最愛來台而日本人來台竟然也愛買電鍋及「這個」！

...大眾運輸周邊、服飾、文創商品等。而香港旅客熱衷於食品點心及服飾配件，日本旅客則想收藏各種台式經典調味醬料與台鐵、捷運周邊商品！其中比較有趣的一件事，國人最愛至日本購買家電，沒想到日本人也喜歡來台購買

港、日遊客超愛台！「來台必吃」首選這幾樣美食喜買調味醬料 (2)

...人次的冠亞軍，且超過半數都想再度來台。國泰航空25日公布調查發現，日本遊客來台最愛買的產品竟是台式調味料跟捷運週邊產品；香港遊客則最想吃牛肉麵與夜市。交通部觀光署統計，2023年來台旅客人次突破648萬人次，在

台中知名燒肉遭檢舉用過期食材專家教看3重點

近期台中有多家知名燒肉業者，遭檢舉使用過期。團膳業者指出，肉品經過醃漬、調味，的確很難直接辨識出品質，還是要在業者端落實管理；如果是現場烹調的原肉，可透過色澤、紋路或彈性辨識

母親節請媽媽吃米其林二星！侯布雄限期打造法式饗宴 (2)

...令人回味無窮。「太陽蛋佐燉煮甜椒與西班牙臘腸吐司」將彩椒、西班牙臘腸及洋蔥燉煮熟軟，以法式辣椒粉調味辛香甘甜，依序擺上太陽蛋、伊比利火腿及康提起司，一刀劃開太陽蛋，黃澄澄蛋汁緩緩流出，彩椒的清甜與火

嘉義美食

...叫到號碼後則是挑玉米和結帳，並排取餐的時間，加上現點現烤所以時間較為漫長，不過炭香味搭配自製沙茶調味的香氣十足，吃起來也不會過於膩口，所以很多人都是等得心甘情願！圖／IG@圖／IG@ 地址｜嘉義市東區民族路3

浪漫的「愛情海」土耳其不能錯過的海岸美食之旅

...而形成。該地區美味的橄欖和橄欖油是愛琴海美食的歷史悠久的核心。橄欖油以百里香、迷迭香或薄荷等香草調味，是愛琴海早餐桌上的主要食材，可作為新鮮出爐的麵包的蘸醬，而橄欖油則可以為午餐和晚餐時的沙拉、開胃

夏花餐室全新菜色再現印度各邦料理　樂天皇朝推繁花特色菜

...自斯里蘭卡首都可倫坡（Columbo）配方烤製的可倫坡爐烤豬肋排，及運用北印至中亞的帕夏瓦族（Peshawar）獨門調味手法的帕夏瓦的烤羊排，在在呈現印度次大陸的豐富底蘊與樣貌；加爾各答的蟹肉丸咖哩引入孟加拉五香秘方，

金門「麒麟菜」搶鮮限量販售！水試所：優惠回饋鄉親 (2)

...，汆燙後的麒麟菜顏色呈現暗褐色，放置冷凍可保存半年。料理方式可添加醋、蒜、薑、糖、小黃瓜絲等食材調味涼拌；或直接以蒜、薑、肉絲爆香後加入汆燙好的麒麟菜直接熱炒；亦可以冰糖、紅棗、枸杞烹煮美味海燕窩飲

摩斯全新推出3款漢堡口味經典重現日式風情！迎接母親節多款優惠好康別錯過！ @ 食力foodN...

...式風情源自日本九州長崎的「角煮」特色料理，「豚角煮珍珠堡」嚴選國產豬五花肉川燙，加入辛香料及醬油調味，以長時間燜燉保留肉質軟嫩，賦予新鮮五花肉經典日式風味，再搭配菠菜和青生菜層層堆疊在香Q低碳植米飯上

衝了！高雄星級酒店推咖椰下午茶　肉骨茶、香蕉班戟吃到飽

...戟」在豪享自助餐廳也能吃得到，將煎至金黃絲薄的捲餅包裹旗山盛產的香蕉，果肉飽滿香甜，以鮮奶油稍加調味即完成。

摩斯漢堡「豚角煮珍珠堡」、「植物肉總匯沙拉」等 6 款四月新品上市完成「母親節繪圖紙」...

...珍珠堡源自日本九州長崎的「角煮」特色料理，「豚角煮珍珠堡」嚴選國產豬五花肉川燙，加入辛香料及醬油調味，以長時間燜燉保留肉質軟嫩，賦予新鮮五花肉經典日式風味，再搭配菠菜和青生菜層層堆疊在香 Q 低碳植米飯

全台帶骨牛排品項「這間」餐廳最多晶華ROBIN'S再增「紐西蘭犢牛」新生力軍

...多饕客的喜歡，在粗獷的外表下有著精緻細膩的料理過程，牛排必須先以美國紐澳良肯瓊粉和法國鹽之花醃製調味，接著架上烤台以高溫直火進行碳烤，牛排上桌後，主廚會協助進行骨肉分切，肉排的部分請食客分食的同時，

春季不只養生還要養肝中醫教「食療與自製茶湯」調身體 (5)

...膏梁厚味的食物，少補充維生素，因此到了春天，要多補充新鮮綠色的蔬菜水果，並減少高脂肪食物或辛辣的調味品及烈酒。3.養生茶飲避免感冒春天後母面，溫差變化大，所以流感、新冠肺炎等呼吸道疾病患者增多，抵抗力

蔬食飲食顧健康又環保 (2)

...地捕撈魚類等。肉類可以禽肉及國產肉品為優先。此外，烹調用油建議選擇植物油，每日可攝取1份約3茶匙無調味、少加工的堅果種子，如南瓜子、花生、腰果等，補充不飽和脂肪酸、維生素E及多種礦物質，可降低心血管疾病

寒舍米其林海味粽搶市艾麗家鄉味才是王道

...，料多紮實，口口滿足。招牌栗香鮮肉粽使用上選豬肉，加上甘栗、香菇、金鉤蝦、紅蔥酥等道地配料，獨家調味而成，鹹香入味。加入福容會員享新福級9.5折、銀福級9折、金福級8.8折好康。 JR東日本大飯店台北銷售結合上等

印度咖哩粉現致癌物遭港回收食藥署：台灣無進口 (12)

...申請輸入查驗紀錄，提醒業者應避免輸入疑慮產品。這次香港回收產品有「MDH 馬德拉斯咖哩粉（馬德拉斯咖哩調味香料）100 g」、「MDH SambharMasala Mixed Masala Powder 100 g」、「MDH CurryPowder Mixed Masala Powder 100 g」及「Everest FishCurry Mas

靈感來自「槍與玫瑰」神曲香色2024春季新菜很搖滾 (2)

...後烘乾脫水，再冷藏回潮，吃來有韌性有嚼勁。三重豆薯吃來口感豐富、層次多元，以紹興龍蝦醬汁與羅勒油調味，重複的元素像是歌曲中的電吉他主旋律，怎麼也聽不膩，這道菜與埋藏其中的鮑魚一同享用，另有驚喜。既然

【世界地球日】植物肉品牌 LYPID 攜手 FOUR PLAY、JOINY 餐酒館推減碳菜...

...蒜碎爆香後加入，巧妙結合台式醬香與義式口感。『丸子三兄弟』串烤 Lypid 植物肉丸，以海苔塔塔醬、照燒醬調味，搭配韓式泡菜更加開胃下酒。『綿綿洋芋鳳梨醬肉丸子』將軟綿馬鈴薯泥與特調鳳梨醬鋪上肉丸，綿密酸甜滋

響應世界地球日低碳飲食台南推左鎮當季農產 (3)

...出，民眾可多選擇溫室氣體排放量低食材，如全榖雜糧類選未精緻處理過的糙米；油脂與堅果種子類選擇未經調味、少加工的堅果種子；蔬菜水果類以在地、當季、原態優先，不只便宜、新鮮、能攝取到完整營養，又能減少運