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食物中毒連環爆 藏壽司3分店 稽查無違規...理，並遵守預防食品中毒的五要原則「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱、要注意保存溫度」。調理食品前後需徹底洗淨雙手，有傷口要包紮；食材要新鮮，用水要衛生。生熟食需使用不同器具、食品中心溫度超過 |
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新北旅遊團食物中毒 台南衛生局稽查餐廳：環境不潔限期改善...保消費者安全。衛生局呼籲所有食品業者務必做好自主管理，並遵守預防食品中毒的五要原則：1、要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。2、要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。3、要生熟食分開：處理生熟食 |