GAIS - 即時新聞

...高超非凡的手藝和精巧細膩的技術，與不斷追求極致品質的態度，才得以賦予「Takumi」的稱謂。起瓦士首席調酒師Sandy Hyslop從蘇格蘭橫跨8888公里，找尋同樣追求卓越和創新的日本百年清酒品牌─滿壽泉MASUIZUMI，完美融合東方

...定的夢幻酒吧Dream Bar，以超過8000顆繽紛聖誕球與閃耀燈串，營造出星光銀河與霓虹吧台。由國際廚藝團隊和調酒師聯手設計的聖誕特色菜單，創意前菜包含魚子醬帝王蟹脆餅球、紅酒洋梨千層鴨肝慕斯，以及節慶栗子泥襯北

... International 公佈 2024 年全球最受歡迎威士忌名單。該投票來自 20 多個國家/地區的獨立全球烈酒買家、記者、調酒師和威士忌專家組成的學院來完成，而獲選名單包括來自蘇格蘭、日本和愛爾蘭等地的傳奇釀酒廠。今年，Michte

...進行，並靠工會的糾察隊來維持秩序。此次參與糾察罷工的工會成員包括客房服務員、雞尾酒餐飲服務生、調酒師、洗衣房和廚房工人，該工會去年5月曾舉行48小時罷工行動，呼籲維珍酒店同意加薪和擴大福利五年新協議。

...飲品轉化為知識和探索的媒介。越來越多的消費者青睞以專家為核心的場所，在那裡調酒師透過精湛技藝創造更有意義的社交連結。調酒師在雞尾酒體驗中扮演著全新的重要角色，他們變身為設計師、教育者和意見領袖，其影

...居酒屋氛圍與創意調酒，裝潢上也以流行於19世紀的日本藝術及設計元素為發想。The Aubrey由熱愛日本燒酎的調酒師Devender Kumar領軍，他曾受邀造訪日本九州酒造獲得不少啟發，因此特別精選日本長崎、熊本、沖繩和鹿兒島等地

...真的很龜毛，有時候其實惹毛很多導演組、美術組，他所有東西都要真的。」莫子儀在劇中飾演失去嗅覺的調酒師，遇到好友陳家逵幫忙開酒吧，在酒吧上遇到不同故事的顧客，展開一連串溫馨故事。莫子儀為了飾演調酒師

...影帝莫子儀，強調這齣戲輕鬆、溫暖，似乎和他常演的沈重戲碼大不相同，然而他還是做足功課，為了扮演調酒師，親自到全劇顧問鄭亦倫的店裡實習一年，甚至自己調出來的酒也具備「能端給客人喝」的專業水準。蔡淑臻

...款限量500隻。此外，Presage調酒系列一併亮相的另外2款新作，設計靈感取自首位榮獲日本「現代名工」褒彰的調酒師岸久（Hisashi Kishi），所調製以東京夜景為主題的原創雞尾酒「Night-time Tokyo」。藉由錶盤上精緻的浮雕紋理黃金

富士山麓威士忌出自於KIRIN 集團首席威士忌調酒師田中城太之手。田中城太擁有30多年的酒界資歷，曾在美國肯塔基知名的Four Roses酒廠磨練技藝，對於波本威士

...並「同場加映」、帶來Presage調酒系列的「版」：與東京銀座Star Bar聯名的兩只新品SRPK93J1和SRE015J1，從Star Bar調酒師岸久（Hisashi Kishi）的原創雞尾酒Night-Time Tokyo二創，透過面盤上的浮雕紋理，展現夜間東京超高大樓此起彼落閃

...1218）首度攜手酒廠參與年度最大酒展「台北國際酒展」，不僅推出年度重磅新品「嶼藏」陳高系列，更特聘調酒師現場調製在雙十上驚艷外賓的「東湧陳高『珍珠奶酒』」、「國宴指定用酒」、還有多款馬祖高梁試飲，讓民

...，象徵著經典的不朽與傳承，且展區內，奇幻與創意交融，詩人與藝術家攜手，娓娓道出品牌故事，名廚與調酒師品味跨界，詮釋麥卡倫的美學與美食饗宴融合的品味層次，不僅為品牌歷史的寫照，更是一場親身品味時光流

... 波特酒、經典的 10 年白蘭地、雙桶 10 年白蘭地，以及史上第⼀款透明白蘭地『光譜水晶透明白蘭地』，供調酒師們進行創作，精心設計出超過 90 款期間限定調酒。活動期間至合作酒吧消費參與尋寶活動，即可獲得實體「