秋季品蟹！　蟹蟳料理好鮮美　豬油拌飯搭紅蟳超浮誇    (2)

...蔬菜天婦羅結合，一口咬下酥脆又鮮甜；另外也有燒烤業者，推出浮誇系「爆蛋紅蟳豬油拌飯」，與8大隻紅蟳搭配的是顛覆想像的豬油拌飯。紅蟳下鍋油炸，轉成漂亮橘紅色澤，混入靈魂醬汁特調咖哩醬不斷翻攪，讓濃郁香氣

前天 17:40 | 華視新聞 | 關鍵字: 紅蟳   浮誇   咖哩   高雄   台南   秋季   鮮美   時節   飯店   豬油拌飯  

星光熠熠！吳寶春等世界冠軍、綠星名廚創「美食高峰會」

...蘿蔔乾和少許白胡椒，口感清爽之餘，更能感受道米食獨有的香氣。（圖／The One 提供）▲升級民間小吃的豬油拌飯！特別選用了最適合煮成白飯的「臺南16號越光米」，再點綴東港櫻花蝦乾，整碗飯噴香撲鼻，懷舊滋味滿分

7天前 18:13 | SETN 三立新聞網 | 關鍵字: 吳寶春   世界冠軍   風土   文化   滋味   職人   餐桌   名廚   大地   果醬