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...點特色年菜，猶如元寶般飽滿外型的「醬皇白玉燴吉品鮑」；象徵富貴的「行運吉品鮑富貴金蹄」，還有豪華配料精燉慢煨的圍爐聖品「一品鮑魚佛跳牆」等。今年更是首次推出西式年菜外帶，像是「布根地紅酒燉牛頰」、「

...熬製而成，口味溫潤卻帶著濃厚層次，搭配全台最軟嫩的鍋底鴨血，入口即化令人欲罷不能，且超過數十種的配料，滿足每個人的味蕾喜好。不僅如此，「無雙號」還獨創史上第一位十八銅人火鍋服務員「丸迪」，跨越時代的

...大桌菜都有，像是元寶般飽滿外型的「醬皇白玉燴吉品鮑」；象徵富貴的「行運吉品鮑富貴金蹄」，還有豪華配料精燉慢煨的圍爐聖品「一品鮑魚佛跳牆」等。此外，今年更是首次推出西式年菜外帶，像是「布根地紅酒燉牛頰

...，不僅將招牌餐點通通上架，免排隊就能在家吃到一位難求的美味，更聯名設計香氛蠟燭，外型為麻辣鍋經典配料「鴨血」與「豆腐」，讓喜歡麻辣鍋物的民眾天天都能「吃鍋」。同時，Uber Eats還打造聯名快閃店，即日起至明

...肉」或「五品漁港直送海鮮」以及琳瑯滿目的「馬辣火鍋歡樂吧」，無限暢享新鮮野菜、季節鮮菇、手工鍋物配料、鮮醇生啤、16種哈根達斯、8款莫凡彼冰淇淋、安格斯黑牛咖哩飯、紅白酒….等數十種鮮蔬食材，更棒的是單人

...er Eats 與詹記聯名推出的 Uber Eats 限定包裝蠟燭組也將同步亮相，外型復刻廣獲饕客好評的詹記麻辣火鍋經典配料「鴨血」、「豆腐」造型，讓民眾不僅能吃到熱騰騰的麻辣火鍋，還能將暖心的火鍋氛圍帶回家！▲ Uber One 會員

...廣場披薩是以紅醬為基底，口感則是嚼勁的餅皮中帶有酸鹹的滑嫩，煙燻鮭魚獨特的香氣，搭配紫洋蔥生菜等配料，整體相當清爽。「松子羅勒雞肉燉飯」醬汁與燉飯濕潤棉綢的組合，在嘴裡像奶油般滑順，米飯熟度剛好，咬

...冬至應景食品安全，近期於傳統市場、餐飲店等販售地點進行湯圓及配料抽驗共22件，所有商品均符合規定。北市衛生局指出，這次共抽驗17件湯圓及5件配料，檢驗12項防腐劑、順丁烯二酸、有顏色者加驗著色劑，另針對紅色湯

...的麵店不僅是自己常光顧的餐廳，更是高雄在地古早味的代表之一。「尚有」麵店的老闆娘宋張勤妹以樸實的配料和自家秘製油蔥酥，打造出風味獨特的粄條料理。彈牙的粄條搭配香氣四溢的油蔥酥，完美詮釋了古早味的精髓

...肉」或「五品漁港直送海鮮」以及「馬辣火鍋歡樂吧」。歡樂吧包含無限暢享新鮮野菜、季節鮮菇、手工鍋物配料、鮮醇生啤、16種哈根達斯、8款莫凡彼冰淇淋、安格斯黑牛咖哩飯、紅白酒等數十種鮮蔬食材，且單人開鍋不必

...中，北市衛生局還抽驗30件生鮮水產品以及因應冬至吃湯圓習俗，於傳統市場、餐飲店等販售地點抽驗湯圓及配料共22件，結果均為符合規定。商品推薦標籤：

...擺盤就成了畫龍點睛的一步。四個簡單擺盤技巧，讓菜色躍升餐廳級大菜善用層次感在主菜旁加入時令蔬菜或配料，提升色彩豐富度，讓整道料理更有層次。例如，無錫醬燒子排可以搭配燙熟的青江菜或橙片，排列成圓弧形環

...。主食「大寒蘊香」選用花東越光米拌入雞蛋液拌炒，再搭配獨門醬汁與桂花蚌、姬松茸、牛肝菌、甜豆仁等配料製成撈飯，色香味濃並具有豐富的蕈菇芬芳。擔任結尾的「冬藏潤養」以杏仁慕斯為主軸，搭配核桃醬、芝麻脆

...的飲食原則包括攝取足夠的熱量及營養素、限制蛋白質與磷的攝取、避免鈉及鉀含量高的食物。在吃火鍋時，配料應盡量選用原型食材為主；盡量吃料不喝湯，像冬粉、凍豆腐、豆皮等會吸附湯汁的食材要少吃；沾醬的部分由

...主打品項？張棟樑指出，首先是營造「專業感」，起初大眾對這道菜並不熟悉，也不曉得怎麼吃、裡面有什麼配料，需要花比較長的時間與顧客溝通，「我們把酸菜魚變成主角，可以給別人比較專業的感覺。」其次，這麼做有

...用要低消，全都是夾多少算多少。自助餐店老闆娘說：「我現在也是做的很無奈，我們一塊肉賺4角而已，要加配料還要房租，水電費用還有我們人事費。」今年下半年肉品海鮮，還有蔬菜類食材全面響起漲聲，但店家寧可一角

...，聽到這樣的投訴，大家都嚇壞了，北市衛生局到場稽查，結果如何帶您關心。熱呼呼的紅豆湯，配上湯圓等配料，在逐漸降溫的冬日裡來上一碗，滿足了味蕾也溫暖了胃，但有民眾向平面媒體投訴，到通化街知名冰品老店喝

...饕客的最愛。這款麵包以其外酥內軟、帶有微微酸味的特性，挑動了無數味蕾。LEE更將酸種麵包搭配多種創意配料，如手工果醬、奶油或炭烤肉排，讓顧客可以根據自己的喜好，搭配出屬於自己的美味組合。店內提供了多樣營

...凍高湯系列：包括人氣品牌「石二鍋」、「涓豆腐」等湯底與綜合火鍋料，讓你在家也能享受名店美味。多樣配料：提供蔬菜盤、生鮮肉品與火鍋料，打造個人化專屬鍋物。▲消費者免熬湯、零廚藝也可享受熱騰騰的鍋物。（

...舖、FamiPort預購、全家行動購及會員APP等線上線下4大購物渠道，開賣逾50款火鍋湯品、超過100款蔬菜肉品，醬配料周邊也能就近採買，滿足小家庭與個人自煮客的吃鍋需求，以過往銷售狀況，每年鍋物相關業績約可成長1至2成